10 рецептів смачних смузі із високим вмістом протеїну

Всім нам з дитинства розказують про важливість та корисність здорового харчування. І дуже часто все зводиться до того, що смачна їжа — некорисна, і навпаки. Однак сьогодні ви ознайомитесь одночасно з смачними і корисними коктейлями, за споживання яких ваш організм буде вдячний.

Отож, пропонуємо вам 10 рецептів смачних коктейлів із високим вмістом білка, які зможуть не лише доповнювати ваш звичний раціон, а інколи навіть замінити його.

1. Kale, Berry, and Açai Power Smoothie

Джерело білка: насіння льону, насіння чіа, протеїновий порошок.

Коктейлі з зеленню подобаються не всім, але в цьому рецепті насичений смак бананів і ягід маскує смак кале, тому ви її майже не відчуєте. Бонус: столова ложка протеїнового порошку заряджає енергією, в той час як кориця допомагає зменшити запалення.

Для приготування 1 великої склянки коктейлю вам потрібно:

1 стиглий банан
1/3 склянки чорниці
1/3 склянки полуниці
1/2 склянки листя кале (без твердої частини)

1/4 склянки мигдалевого молока або води
1 столова ложка меленого насіння льону
1 столова ложка насіння чіа
1 чайна ложка кориці

Змішайте всі ці інгредієнти в блендері.

2. Roasted Strawberry Protein Smoothie

Джерело білка: сир, молоко, насіння чіа.

Цей рецепт містить дуже незвичайний інгредієнт — полуницю, яка пройшла теплову обробку в духовці. Вершковий сир і молоко стануть прекрасною альтернативою для всіх, хто не любить використовувати грецький йогурт або кефір.

Для приготування вам потрібно:

0,5 кг полуниць
2 столових ложки цукру
1 горнятко вершкового сиру
2 столових ложки меду

1 чайна ложка ванілі
1/4 склянки води
1/2 великого банана або 1 невеликий
1 склянка льоду

збиті вершки (за бажанням)
Приготування:

Очистіть полуниці, перемішайте з цукром та на 30 хвилин помістіть у духовку. Після цього нехай вони вистигнуть. Змішайте полуниці з сиром, медом, ваніллю, водою, бананом і льодом в блендері до однорідної суміші.

3. Classic Green Monster Smoothie

Джерело білка: арахісове масло, насіння чіа, протеїновий порошок.

У цьому коктейлі велика кількість поживних речовин. Тільки один шпинат є джерелом вітамінів А, С і К, клітковини, магнію і кальцію.

Для приготування необхідно:

1 склянка мигдалевого молока
1 склянка кале або шпинату (без стебел)
1 великий заморожений банан, порізаний на шматки
1 столова ложка мигдалевої або арахісової олії

1 столова ложка насіння чіа або льону
щіпка меленої кориці
2-3 кубики льоду
1 порція протеїну за бажанням
Додайте всі інгредієнти в блендер та перемішайте до отримання однорідної суміші.

4. Blueberry Banana Protein Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт.

Цей коктейль можна сміливо робити собі як на сніданок, так і на обід. Окрім цього, не соромтесь додавати до нього різні фрукти або зелень.

Для приготування потрібно:

70 г замороженої чорниці
70 г замороженого порізаного банана
180 г знежиреного грецького йогурту
180 мл ванільного мигдалевого молока

260 г кубиків льоду
Змішати інгредієнти в блендері в цьому ж порядку. Мигдалеве молоко можна замінити на інше (коров’яче, соєве, кокосове і т.д.).

5. Strawberry-Banana Quinoa Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт, кіноа, насіння чіа.

Кіноа (вид лободи) є головним джерелом клітковини, заліза і магнію. Її смак чудово поєднається з іншими інгредієнтами, такими як полуниця, банани, ваніль і мигдалеве молоко.

Для приготування коктейлю вам потрібно:

1 великий стиглий банан
1 грецький йогурт
1/2 склянки охолодженої кіноа
2 столових ложки меду

1 столова ложка насіння чіа
2 столових ложки зародків пшениці
2 склянки замороженої полуниці (якщо у вас є свіжі, заморозьте їх)
1 — 1/2 склянки мигдалевого молока
1 склянка кубиків льоду

Збивати в блендері приблизно 45 секунд.

6. Honey Banana Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт, мигдалеве молоко.

Хочете повернутися до традиційних рецептів коктейлів? У цей рецепт входять всього лише кілька компонентів, хоча і їх ви можете змінити.

Для 2 порцій коктейлю вам потрібно:

1/2 склянки знежиреного грецького йогурту

1 банан

200 мл мигдалевого або кокосового молока трішки ванілі

2 чайних ложки сирого меду
щіпка мускатного горіха
жменька льону

7. Razzle Dazzle Pineapple Smoothie

Джерело білка: протеїновий порошок.

Якщо ви любите пінаколаду, тоді готуйте цей коктейль! Поєднання ананасу, кокосового молока та малини нагадуватимуть смак фірмового коктейлю, але в цьому випадку він буде ще й поживний.

Вам потрібно:

1 склянка заморожених ананасів
1/2 склянки малини (свіжої або замороженої)
1 склянка кокосового молока
1 ложка протеїну

1/2 чайної ложки стевії (за бажанням)
1/2 склянки льоду
Збивати в блендері до отримання однорідної суміші.

8. Carrot Cake Protein Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт, протеїновий порошок.

Цей десерт дуже легкий, але в той же час поживний, тому його можна вживати як до, так і після тренування. Змішайте морквяний сік, мигдалеве молоко, банан, додайте корицю. Колір чудовий, зрештою, як і смак.

Для приготування потрібно:

1/2 склянки тертої моркви
1/3 склянки молока
2/3 склянки грецького йогурту
1/2 ложки протеїну

1 столова ложка кленового сиропу (за бажанням)
1/2 чайна ложка кориці
1/4 чайна ложка меленого мускатного горіха

Все змішайте в блендері.

9. Berry, Pomegranate and Acai Smoothie

Джерело білка: грецький йогурт.

Відновлення самопочуття з’явиться разом із цим коктейлем із яблучного та гранатового соку, ягід і грецького йогурту. Окрім того, що він вийде смачним, гранат містить вітаміни С і К, клітковину та антиоксиданти з протизапальними та омолоджуючими властивостями.

Для приготування вам потрібно:

1 склянка яблучного соку
1 склянка гранатового соку
1/2 склянки замороженої малини
1/2 склянки замороженої чорниці

150 грам ванільного йогурту
1 склянка льоду з фільтрованої води

10. Orange Mango Recovery Smoothie

Джерело білка: протеїновий порошок, горіхи кеш’ю.

Крім білка, тут є куркума, яка відома тим, що очищає організм.

Вам потрібно:

1/2 склянки мигдалевого молока
1 ложка протеїнового порошку
1 склянка замороженого манго
1 апельсин

2 столові ложки кеш’ю
1 чайна ложка кориці
1/2 чайна ложка куркуми
Змішайте всі інгредієнти до однорідної суміші та насолоджуйтесь коктейлем!

І пам’ятайте, готуючи той чи інший коктейль, вам не обов’язково дотримуватись рецепта. От, наприклад, грецький йогурт можна замінити на кефір, а екзотичні фрукти на ті, які лежать у вашому холодильнику.

Читайте також:Лікар розповів, кому не можна пити мінералку

Джерело.