Правильне харчування в осінній період: як не дати організму впасти в сплячку

Осінь диктує свої правила. З наступ холодом, людини все частіше атакують вірусні інфекції. Зменшення світлового дня і недолік сонячних променів, викликають у більшості людей осінню депресію. Восени, не хочеться активно рухатися. Все частіше відвідують бажання забратися в «берлогу» до весни.

Як допомогти організму впоратися з збільшилася навантаженням? Перш за все – займатися спортом, висипатися і правильно харчуватися, підбираючи продукти, які найбільш корисні для осіннього періоду.

Перший, і найголовніший, восени вітамін – Вітамін C. Вітамін С, допоможе організму впорається з сезонними застудами. Найбільше, цього корисного вітаміну містять такі продукти:

облепиха, горобина, цитрусові, часник, шпинат, перець, всі види капусти: кольрабі, брокколі, цвітна, червонокачанна, квашена білокачанна, хрін, редька, зелень, айва.

Корисно заварювати в термосі будь-які види ягід. Вітамінний напій – зміцнить імунітет, наситить вітамінами, зігріє, розжене обмін речовин.

Варіантів таких напоїв безліч, наприклад:

Невеликий шматочок імбиру, 2-3 лимона, цукор, мед за смаком, окріп. Дати настоятися.
Обліпиха (гр. 200-300), цукор, вода, лимон, м’ята. Проварити 10-15 хвилин, і в термос.

Шипшина, горобина, калина – будь-яка з ягід заливається окропом в термосі, додається – цукор, мед. Можна поекспериментувати зі смаком, додавши – м’яту, цитрус, імбир, гвоздику, корицю.

Корисний чай – будь-який вид цитруса, айва, прянощі, мед.

Благотворно, на організм в цілому, впливає споживання всіх фруктів і овочів. Восени, як ніколи, вони доступні за ціною. Тому, варто додати фрукт і салат в кожен прийом їжі.

Другий за рахунком, але не за важливістю, Вітамін А.
Вітамін А, міститься в таких продуктах, як:
жирна риба і печінку риби, печінка тварин, жовток, вершки, молоко, вершкове масло,
а також в жовтих овочах (перець, морква), зелених овочах (спаржа, перець, деякі види капусти) і практично у всіх видах зелені.

Вітамін Е.
Варто шукати його у всіх видах масел. Не варто зупинятися тільки на соняшниковій олії. Салати можна заправляти і оливковою, і гарбузовою, і лльняною, і кукурудзяною олією.

Вітамін D.
Кількість цього вітаміну в організмі, прямо пропорційно кількості сонячного світла на вулиці. Заповнити можна за рахунок риби жирних сортів, і відвідування солярію. У сонячні дні бажано здійснювати прогулянки.

Вітаміни групи В.
Варто вживати всі види злаків, вибирати цільнозерновий хліб. Для підтримки організму можна вживати пророщені зерна. Наприклад, пророщену пшеницю.

Пророщені зерна пшениці не тільки заповнять вітаміни, але і нададуть позитивний вплив на травну систему організму. Для цієї ж мети використовують насіння льону. Насіння льону ретельно розжовують, запиваючи водою, натщесерце. Можна додавати насіння, зерна, горіхи в ранкову кашу. Така каша стане «вітамінною бомбою».

Можна зробити суміш з горіхів і сухофруктів. Така суміш зберігається в холодильнику. Вживати її можна всією сім’єю, по одній – дві чайній ложці в день. Для приготування такої суміші, беруться – кілька видів горіхів, сухофрукти, мед, лимони, насіння. Потім все перемелюється.

Головне восени вибирати не тільки смачні, але і корисні продукти.

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram