Салат “Полонина” Альтернатива знаменитому грецькому

Він ситніший та пікантніший за популярний грецький салат.

На одну порцiю салату вам знадобиться:

50 г обсмажених шматочкiв баклажанiв, 50 г свiжих помiдорiв, 30 г маслин, 50 г сиру “Сулугунi”, кiлька листкiв салату, сiль, перець, зелень – до смаку.

Для заправи: оливкова олiя i дрiбно порiзана зелень.

Крок 1. Порiжте помiдори i сир на великi кубики.

Крок 2. Додайте обсмаженi баклажани, оливки, маслини та зелену цибулю.

Крок 3. Полийте оливковою олiєю, посолiть, поперчiть, додайте зелень i добре перемiшайте.

Крок 4. На тарiлку викладiть листки салату i на них  салат гiркою.

Читайте також:Користь м’яти для організму людини

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram