Що приготувати дітям ІЗ СИРУ

Сир корисно їсти дітям кожен день, але в сирому вигляді малюки його не дуже-то люблять. Інша справа – коли мама пропонує на сніданок смачні страви з сиру. У них зберігається цілюща користь продукту, але смак і зовнішній вигляд абсолютно перетворюються.

Ті мами, які купують для своїх дітей сир, чинять абсолютно правильно. Адже в ньому містяться необхідні для підростаючого організму білки, вітаміни і кальцій. Сирні страви допоможуть зміцнити імунну, нервову системи, а також зробити міцними кістки і зуби крихти. Маленькі ласуни будуть із задоволенням наминати за обидві щоки приготовані за нашими рецептами сирники, запіканку, ватрушки і ліниві вареники.

Сирники без борошна з манкою

Сирники для малюків – не тільки смачний сніданок, а й чудовий варіант десерту. Намалюйте на «обличчі» сирників посмішки шоколадом або згущеним молоком, додайте очі-ягідки. Така оригінальна подача розвеселить дитину і підніме йому настрій перед походом до школи.

Сирники з манкою. Складові:
сир – 600 г
манка – 7 ст. ложок + 3 ст. ложки

ванільний цукор – 1 пакетик
сіль – 1/2 ч. ложки
розпушувач – 1/3 ч. ложки
яйця – 3 шт.

цукор – 1 ст. ложка
рослинне масло для смаження
цукрова пудра
Сирники з манкою. приготування:

У перетертий сир додайте 7 ст. ложок манки, ванільний цукор, сіль і розпушувач.

При бажанні замість розпушувача можна використовувати щіпку гашеної соди. В окремій ємності збийте цукор і яйця, потім влийте отриману суміш в масу з сиру. Після ретельного перемішування накрийте миску і залиште на півгодини, щоб манка встигла набрякнути, і тісто набуло однорідність.

Тепер можна формувати сирники ,аби не розлізлись на сковорідці, «припудріть» їх манкою. Для обвалки візьміть пару ложок крупи. Смажте манні сирники на соняшниковій олії, з обох сторін. Готовий десерт можна прикрасити цукровою пудрою. Використовуйте різні варіації тіста – дуже ароматно і смачно виходить, якщо додати в нього лимонну цедру або родзинки.

Сирна запіканка для дітей

Всього за годину ви зможете приготувати ніжну повітряну запіканку з сиру і манки. Смачна випічка здивує всіх домочадців незвичайним ванільним ароматом. Тут одною скибочкою не обійтися – малюки попросять добавки.

Сирна запіканка для дітей. Складові:
сир – 500 г
яйця – 3 шт.

манна крупа – 5 ст. ложки
цукор – 3 ст. ложки
ванілін – 1 ч. ложка

розпушувач – 1 ст. ложка
родзинки або сушена журавлина – за смаком
Сирна запіканка для дітей. приготування:

Щоб приготувати за цим рецептом запіканку, змішайте всі зазначені продукти, крім яєчних білків. Їх потрібно збити окремо, з додаванням солі. Пінну суміш влийте в сир і добре розмішайте тісто.

Помістіть сирну масу на деко, змащене маслом, і поставте випікатися в попередньо розігріту до 180 ° С духовку.

Через 45 хвилин блюдо повинне бути готове – ви зрозумієте це по золотистому рум’янцю скоринки. До столу сирна запіканка подається зі сметаною або варенням.

Ватрушки з сиром

Пишні ватрушки зі смачною сирною начинкою – те, що потрібно для дитини. Ситну випічку можна з’їсти вдома і взяти з собою в школу. Солодкі ватрушки за цим рецептом просто тануть у роті!

Ватрушки з сиром. Складові:
сир – 500 г

кефір – 1/2 ст.
сметана 1/2 ст.
борошно – 5 ст.
яйця – 3 шт.

вершкове масло – 100 г
цукор – 6 ст. ложок

дріжджі сухі – 3 ч. ложки
сіль – 1/2 ч. ложки

рослинне масло – 3 ст. ложки
Ватрушки з сиром. приготування:

Змішайте кефір і сметану, трохи підігрійте, всипте цукор, 2 ст. ложки борошна і дріжджі. Кефірно-сметана суміш повинна перебувати в теплі, нехай в ній з’являться бульбашки. Потім додайте сіль, яйця, рослинне масло і розтоплене вершкове масло. Все це ретельно перемішайте, для густоти додайте ще борошна. Після цього накрийте тісто і дайте йому постояти години дві в теплому місці.

Ліпити ватрушки досить просто: сформуйте з тіста кульки, посередині зробіть поглиблення за допомогою склянки. У лунку помістіть сирну начинку. Випікати ватрушки потрібно в духовці при 180 ° С, на деко постеліть пергаментний папір. За 10 хвилин до готовності вийміть випічку, змастіть їх жовтком і відправте рум’янитися далі.

Ліниві вареники для дітей

Ледачі вареники з сиром – улюблена друга страва багатьох малюків. Її можна їсти на вечерю і сніданок всією сім’єю. При цьому готувати дитяче сирне блюдо – простіше простого!

Ледачі вареники для дітей. Складові:
пшеничне борошно – 1 ст.

цукор – 1 ст. ложка.
сіль – 1 ч. ложка

сир – 400 г
яйця курячі – 2 шт.
Ледачі вареники для дітей. приготування:

Відщіпніть шматочок тіста, скачайте його в ковбаску. Після цього поріжте її на маленькі шматочки, умочіть кожен в борошно.

Киньте ліниві вареники в киплячу підсолену воду. Після того, як вони спливуть, варіть їх ще 5 хвилин. Готові ліниві вареники, змащені вершковим маслом, можна їсти зі сметаною або варенням.

Дитячі страви з сиру – відмінна альтернатива сирому сиру з вершками і цукром. Корисні запіканки, сирники, ліниві вареники і ватрушки стануть улюбленими стравами вашого малюка. Скористайтеся нашими рецептами сирних страв, щоб приготувати сніданок дитині.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram