Смачний тертий пиріг з сиром на швидку руку

Смачний пиріг на швидку руку.

Інгредієнти для тіста:

3 скл. борошна;
250 г маргарини або вершкове масла;
0.5 скл цукру;
0.5 ч. л. соди.

Інгредієнти для сирної начинки:

500 г сир;
0.5 скл сметани;
цукор;

цедра лимона;
родзинки;
1/3 ч.л. соди;
2 ч.л. крохмаль.

Приготування:

Робимо начинку. Для цього сир зі сметаною збити у блендері. Додати цукор, крохмаль і соду. Залити родзинки гарячою водою на кілька хвилин, потім просушити, натерти цедру лимона і додаємо до сиру.
Тепер готуємо тісто. Борошно просіюємо і висипаємо в миску, додаємо вершкове масло або маргарин. Тоді додамо соди і цукру і все разом перетираємо.

Тим часом викладаємо тісто у форму, змащену маслом. Спочатку викласти 2/3 частини крихти, потім викласти сирно-сметанну начинку, і зверху посипати дрібними частинками, що залишилася. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 30-35 хвилин.

Варто охолодити пиріг, а тоді різати. Також замість сирної начинки може бути джем.

Смачного!

Читайте також:Рецепти найоригінальніших салатів світу: насолода для справжніх гурманів

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram