Пропонуємо вам рецепт приготування желейного тортика «Бuте скло». Желе люблять усі, а діти особливо, тим більше, що цей десерт дуже простий у приготуванні і просто не може не вийти. Виходить досить смачний десерт, який буде на будь-яке свято прикрасою столу, та й не тільки на свято.
Желейний тортик «Бите скло» можна приготувати без приводу, дуже вже він смачний і тільки одним своїм яскравим виглядом піднімає настрій, пише dityinfo
Читайте також:Справжній пляцок «Спартак»
Для приготування желейного торта «Бите скло» нам знадобиться:
желе різних кольорів – 3 пачки
темний крекер – 100 г
світлий крекер – 100 г
сметана – 1 л
цукрова пудра – 1 склянка
желатин – 2 упаковки по 25 г
ванільний цукор – 1 пакетик
молоко – 150 мл
Процес приготування желейного торта “Бите скло”
Заздалегідь потрібно приготувати желе. Кожну упаковку желе розвести у 300 мл гарячої води. Добре розмішати, до повного розчинення порошку у воді. Залишити желе застигати.
Застигле желе нарізуємо кубиками. Можна порізати дрібними кубиками, можна великими. Подрібнити крекери на шматочки довільної форми. Подрібнене печиво та желе перемішати. Тепер що стосується сметанного крему. Найсмачніше виходить коли сметану ви купуєте домашню, але і з магазинної теж смачно виходить.
Для початку розводимо желатин в молоці, залишити для набухання. Сметану збиваємо з цукровою пудрою та ванільним цукром.
Розтоплюємо на водяній бані желатин, теплим вливаємо в збиту сметану і добре перемішуємо за допомогою вилки. Одразу ж заливаємо нашу подрібнену желейно-печенькову суміш. Акуратненько перемішуємо. За бажанням у желейний торт можна додавати шматочки фруктів і ягід.
Далі желейний торт повинен добре застигнути. Застигає від досить швидко, приблизно за пару годин, особливо якщо форму з желейним тортом винести на холод або поставити в холодильник.
Щоб дістати желейний торт з форми, занурте її на кілька секунд в гарячу воду. Накрийте форму тарілочкою для торту і просто переверніть.
Виходить смачно і красиво, виглядає желейний торт яскраво, можна сказати життєрадісно.
