10 салатів, які стануть окрасою вашого столу і святом для живота

Підбірка рецептів смачних салатів з сиром знадобиться господині, яка любить балувати своїх друзів і родину!

1. Салат овочевий з сиром і шинкою

Продукти:

  • Салатне листя – 1 пучок
  • Морква – 1 шт.
  • Сир – 100 гр.
  • Шинка – 100 гр.
  • Часник за смаком

Для заправки:

  • Майонез і кефір в бажаних пропорціях, можна замінити сметаною.
  • Сіль, перець за смаком.

Як приготувати салат овочевий з сиром і шинкою:

1. Салатне листя помити, обсушити, порвати руками, змішати з морквою, натертою на тертці.

2. Шинку порізати соломкою, сир натираємо на крупній тертці, часник дрібно рубаємо.

3. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти, заправляємо майонезом і кефіром або сметаною. Солимо, перчимо до смаку (акуратно з сіллю, сир і шинка вже солоні!)

2. Салат з курки з ананасами і сиром

Продукти:

  • Ананаси консервовані – 0,5 банки
  • Куряча грудка без шкіри – 1 шт.
  • Яйця – 5 шт.
  • Сир твердий – 200 гр.
  • майонез
  • Зерна граната – для прикраси
  • Сіль за смаком

Цей салат називають жіночим, оскільки він поєднує курку і солодкий ананас. Салат дуже ніжний, соковитий і смачний. Його дуже просто приготувати.

Як приготувати салат з курки з ананасами і сиром:

Вам знадобиться куряче філе, яйця, ананаси і сир. Яйця відварити круто. Остудіть під холодною водою.

Наріжте невеликими кубиками. Курячі грудки відварити до готовності. Дістаньте з бульйону і залиште холонути.

Курячу грудку наріжте кубиками. З ананасів злийте сироп. Наріжте невеликими шматочками.

Сир наріжте кубиками. Змішайте курку, сир, ананаси і яйця.

Посоліть і заправте майонезом на свій смак.

Викладіть на блюдо. Прикрасьте нарізаними шматочками ананаса і зернами граната.

3. Салат з кальмарами, сиром і кукурудзою

Продукти:

  • Сир – 100 гр.
  • Кальмари – 600 гр.
  • Рис – 100 гр.
  • Кукурудза – 1 банка
  • Яйця – 3 шт.
  • Половинка лимона
  • майонез
  • Сіль за смаком
  • Листя салату
  • Петрушка для прикраси

Як приготувати салат з кальмарами, сиром і кукурудзою:

Кальмари почистити і відварити 3-5 хвилин, рис і яйця зварити.

Нарізати кальмари, сир і яйця соломкою. До них додати відварений рис, кукурудзу.

Все скропити соком з половини лимона, додати майонез і сіль за смаком.

Все перемішати. У салатницю викласти листя салату, зверху викласти салат гіркою і прикрасити на свій смак.

4. Смачний салатик

Продукти:

  • Відварене куряче філе – 1 шт.
  • Картопля – 2 шт.
  • Яйця – 1 шт.
  • Печериці мариновані – 200-300 г
  • Ананаси
  • Кукурудза консервована – 0,5 банки
  • Сир голландський – 100 гр.
  • Маслини – 0,5 банки (за бажанням)
  • Майонез

Як приготувати смачний салатик:

Картоплю і яйця відварити. Нарізати кубиками.

Печериці нарізати тонкими пластинами. Сир натерти на крупній тертці.

Ананаси і куряче філе нарізати кубиками.

Маслини порізати кільцями.

Додати кукурудзу і заправити майонезом. Салат готовий.

5. Салат «Лисичка»

Простий, але дуже ніжний і смачний салат.

Продукти:

  • Філе курячої грудки – 2 шт.
  • Кукурудза консервована – 0,5 банки
  • Мариновані огірки – 3 шт.
  • Корейська морквина – 200 гр.
  • Сир – 200 гр.
  • Часник – 2 зубки
  • майонез
  • зелень

Як приготувати салат «Лисичка»:

1. Філе відварюємо в підсоленій воді, потім нарізаємо смужками (або розбираємо руками на волокна).

2. Огірки також нарізаємо смужками, сир на крупній тертці.

3. Змішуємо філе, сир, огірки, кукурудзу і моркву, додаємо видавлений через прес часник і заправляємо майонезом.

6.Салат з куркою і виноградом

Продукти:

  • Грудка куряча – 2 шт.
  • Яйця курячі 5 шт.
  • Сир (твердий) – 150 гр
  • Майонез за смаком
  • Виноград (великий) – 500 гр.
  • Каррі – 0,5 ч. ложки
  • Сіль
  • Мигдаль (пелюстки) – 0,5 склянки
  • Олія – ​​2 ст. ложки

Як приготувати салат з куркою і виноградом:

Курячі грудки відварити до готовності. Охолодити. Розділити на волокна.

Розігріти сковороду, налити рослинну олію. Викласти підготовлене куряче м’ясо.

Посолити і додати каррі. Обсмажити курку, помішуючи, близько 5 хвилин на середньому вогні.

На іншій сковороді обсмажити мигдальні пелюстки.

Яйця зварити круто. Охолодити і очистити. Натерти яйця на крупній тертці.

Натерти твердий сир на крупній тертці.

Виноград помити, розрізати кожну виноградинку навпіл. Вийняти кісточки.

Викласти салат шарами, кожен шар посипати 1 ст. ложкою мигдалю (або волоськими горіхами) і тонко змастити майонезом.

Перший шар – частина курки, другий шар – половина яєць, третій – половина сиру.

Повторити викладку. Верхній шар сиру майонезом не змащувати.

Виноградинки вмочити в майонез і викласти поверх сиру. Дати салату настоятися в холодильнику 2-3 години.

7. Італійський салат з сиром і пастою

Це дуже простий і легкий у приготуванні італійський рецепт, головне – правильно зварити пасту.

Продукти:

  • Сир Едам – ​​200 гр.
  • Шинка – 200 гр.
  • Перець солодкий жовтий – 1 шт.
  • Помідори червоні – 100 гр.
  • Тальятелле – 200 гр.
  • Петрушка – 5 гр.
  • Кріп – 5 гр.
  • Базилік свіжий зелений – 5 гр.
  • Маслини без кісточки – 30 гр.
  • Майонез – 80 гр.

Як приготувати італійський салат з сиром і пастою:

1. Нарізати соломкою сир.

2. Нарізати соломкою шинку.

3. Додати нарізані скибочками помідор і солодкий перець.

4. Відварити пасту і змішати з уже приготовленою нарізкою.

5. Заправити майонезом, викласти в салатницю, прикрасити зеленню і маслинами.

8. Салат «Мельник»

Продукти:

  • Гриби мариновані – 300 гр.
  • Морква – 4 шт.
  • Сир – 200 гр.
  • Огірки солоні – 2 шт.
  • М’ясо (будь-яке) – 300 м
  • Яйця – 4 шт.
  • Майонез – 300 гр.

Як приготувати салат «Мельник»:

1. Відварити моркву, охородити, очистити і натерти на крупній тертці.

2. Яйця також відварити, очистити і натерти на крупній тертці

3. М’ясо відварити в підсоленій воді до готовності. Нарізати шматочками.

4. Гриби нарізати дрібно.

5. Викладати салат шарами (кожен шар змащувати майонезом): гриби, морква, сир, солоний огірок, м’ясо, яйця.

6. Зверху для прикраси натерти жовток, прикрасити за смаком.

9. Салат «Вдалий»

Продукти:

  • Ковбаса (копчена) – 350 гр.
  • Помідор (середній) – 6 шт.
  • Мак – 1 ст. ложка
  • Сир голландський – 250 гр.
  • Часник – 3 зубки
  • Майонез (можна сметана зі спеціями) – 400 мл.
  • Сухарики (можна домашні) – 200 гр.
  • Сіль

Як приготувати салат «Вдалий»:

Я звичайно розумію, що знову майонез, але салат настільки смачний і простий, що можна трохи себе і побалувати або, на крайній випадок, зробити з домашнім майонезом або сметаною!

Отже, приступаємо до нарізки. Ми нарізаємо невеликими кубиками ковбасу, помідори і сир.

У мисці змішуємо: сухарики, ковбасу, сир, помідори, часник через прес, мак і майонез.

Посолити за смаком і насолоджуємося! Салат не стікає так як сухарики вбирають сік помідорів.

Кому подобається похрумтіти – їжте відразу, а кому подобаються розмочені сухарі – чекаємо кілька годин! Ну дуже смачно!

10. Салат з картоплею і сиром

Продукти:

  • Картопля – 3 шт
  • Сир твердий – 100 гр
  • Яйце – 3 шт
  • Цибуля – 1 шт
  • Ковбаса копчена – 150 гр
  • Сметана – 2 ст. ложки
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Гірчиця діжонская – 1-2 ч. ложки
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком

Як приготувати «Салат з картоплею і сиром»:

Підготуйте продукти для салату. Відваріть курячі яйця і картоплю в мундирі. Остудіть, очистіть.

Поріжте картоплю, сир, ковбасу і яйця кубиками.

Цибулю дрібно покришіть. Якщо цибуля дуже гостра, обдайте її окропом, щоб пішла основна гіркота.

Змішайте майонез, сметану і гірчицю. Сіль додавайте за бажанням.

Заправте салат соусом. Готово!

Подавайте салат через 10-15 хвилин, щоб він просочився. Зелень в салаті вітається.

Смачного!

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram