Сирна запіканка з гарбузом: найпростіший і смачний рецепт

Осінь – це справжній гарбузовий сезон. Що можна приготувати з гарбуза, щоб отримати смачну страву? Один з найкращих варіантів – запіканка.

Сирна запіканка з гарбузом сподобається навіть тим, хто не дуже любить смак гарбуза, пише dityinfo.com

Для приготування сирної запіканки з гарбузом, вам не потрібно особливих кулінарних навичок.

Готуйте, дотримуйтесь рецепту, і запіканка у вас вийде смачною і апетитною.

Читайте також:Що приготувати дітям із сиру

Сирна запіканка з гарбузом – інгредієнти:

гарбуз – 400 г
сир – 400 г
яйця курячі – 3 штуки
крупа манна – 75 г
цукор – ½ склянки (якщо вам трапився не солодкий гарбуз)

Сирна запіканка з гарбузом – рецепт приготування:

Гарбуз чистимо від шкірочки та ріжемо на шматки. Щоб зберегти корисні властивості гарбуза, краще приготувати його в пароварці (15-20 хвилин). Якщо у вас немає пароварки, можна запекти гарбуз в духовці.

Поки гарбуз готується, змішуємо сир, яйця та манку. Якщо ви не любите у випічці крупинок сиру, то його заздалегідь протираємо через сито. Якщо гарбуз не достатньо солодкий додаємо до суміші цукор (або мед).

Готові шматочки гарбуза подрібнюємо блендером до стану пюре і ще гарячим змішуємо з сирною масою.

Перекладаємо суміш у змащену маслом форму та запікаємо 30-35 хвилин при температурі 200 градусів. Запікаємо до утворення золотистої скоринки.

Готову запіканку посипаємо цукровою пудрою.

Перед подачею на стіл можна полити улюбленою солодкою поливкою (мед, сироп, згущене молоко, шоколад)

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram