Новий рік 2022: що приготувати та як накрити святковий стіл

Новий рік – це одне з головних свят, на яке з нетерпінням чекають і дорослі, і діти. Дітлахів чекають подарунки, а дорослі – заздалегідь починають продумувати де і як святкувати, а найголовніше – що приготувати на святковий стіл. Новий 2022 не виняток. Досвідчені господарки вже починають складати меню, вигадувати закуски і планувати як сервіруватимуть святковий стіл.

Оскільки символом 2022 року є Блакитний Водяний Тигр, то й тематика новорічного свята та святкове меню мають відповідати перевагам тигра.

Що приготувати на головну страву?

Оскільки тигр – це хижа тварина, не важко здогадатися, що головною стравою на святковому столі у Новий 2022 має бути м’ясо. І не просто м’ясо, а багато м’яса. Чим більше м’ясних страв та закусок буде на столі – тим краще. Це можуть бути різні види м’яса, в залежності що ви полюбляєте.

М’ясні страви рекомендують готувати одним величезним шматком, який перед подачею на стіл розрізати на порційні шматочки. Враховуючи те, що тигр любить м’ясо в будь-якому вигляді, м’ясні страви можна смажити, запікати і навіть варити. А найпридатнішою основною гарячою стравою на новорічний стіл буде шашлик або м’ясо на грилі.

Холодні закуски

Крім основних м’ясних страв у святковому меню на Новий 2022 обов’язково має бути присутня м’ясна або ковбасна нарізка. Підбираючи продукти для нарізки, варто звернути увагу не лише на якість ковбас, буженини та шинки, але й приділити достатньо часу на оформлення, щоб отримати гарний естетичний вигляд цієї страви, оскільки символ 2022 любить досконалість та красу у всьому. Прекрасно впишуться в меню на святкування Нового 2022 року та холодні м’ясні закуски, такі як бутерброди з бужениною або канапе з паштетом.

Який гарнір підійде до столу на Новий 2022 рік

Звичайно ж, обмежуватись одними м’ясними стравами не варто. У святковому меню обов’язково мають бути гарніри. Підійдуть практично будь-які овочі, які можна запекти, зварити чи приготувати на грилі. Особливо тигру сподобається гарнір у жовтій та оранжевій кольоровій гамі, тому в процесі приготування гарніру логічно використовувати шафран та куркуму. Також можна подати до святкового столу свіжі овочі у вигляді різних салатів, але обов’язково з додаванням м’яса.

Щоб задобрити представника сімейства котячих, при оформленні страв потрібно прикрасити їх у помаранчево-жовтій темі. Для цього салати можна прикрашати різними фігурами або квітами з моркви, лимонів, мандаринів або апельсина.

Що вибрати з напоїв?

Враховуючи переваги Тигра, напої на святковий стіл у новорічну ніч краще підібрати натуральні та переважно у жовтій або помаранчевій колірній гамі. Відмінним рішенням стане ананасовий, яблучний чи цитрусовий сік, а також морс чи компот. Головне напій має бути натуральним та в ідеалі – приготований власноруч.

Сервірування столу у новорічну ніч

Сервірувати стіл рекомендується з урахуванням тематики та символу 2022 року. Наприклад, скатертину можна підібрати оригінальну з візерунком у тигрову смугу. У такому випадку посуд краще використовувати у спокійних нейтральних тонах, ідеально – це білий посуд із тонкою золотистою смугою по краю тарілки. Столові прилади радять підбирати в елегантному спокійному стилі.

У новорічну ніч 2022 однозначно варто постаратися приготувати улюблені страви Тигра і створити для нього затишну атмосферу. Адже тільки вдало зустрівши символ 2022 року можна чекати успіху в наступному році.