З радістю ділимося з вами рецептом, та хочемо похвалити старанного, Димида Лук’яна, учня Ліцею №17, м. Івано-Франківська, 1-Б Класу. Рецепт Паски для найріднішої, Матусі. 750-800 г. пшеничного борошна 220 мл. теплого молока 2,5% 25 г. живих дріжджів 1 яйце 1 жовток 2 ст.л. сметани 20% 225 г.цукру+1 ст. л. для опари 10 г.ванільного цукру 1 апельсин (сік і цедра) 100 г. м’якого вершкового масла 82, 5% 2 ст.л. соняшникової олії 25 мл. ромового напою 100 г. родзинок 200 г. цукрової пудри дрібка солі декоративна посипка. Смачного! Передрук в повному обсязі заборонено без письмового дозволу власника Сайту. Будь-яке використання матеріалів (у тому числі фотографій)– суворо заборонено Фото, Уляни Димид, 2023 р.

Інгредієнти для тіста: 230 гр. сметани 1ч.л. харчового амоняку 200 гр. цукру 80 гр. смальцю 370 гр. борошна. Борошно перетерте з смальцем, в окремій посудині змішати амоняк з сметаною, потихенько додаємо цукру усе гарно збиваємо міксером, додаємо перетерте борошно, замішаємо тісто. Готове тісто залишити в спокої на дві години, накривши рушником. Тісто буде липким,  щоб легше було розділити на три частини, руки треба змочити в олії і протерти тісто. Розкатуємо тісто на пергаментному папері товщиною 2мм (товщина стержня простого олівця). Випікаємо 7-9 хв. при температурі 180-200 градусів. Корж бажано не пересушувати він гарно піді йде, зарум’яниться зразу витягуйте з духовки. Інгредієнти для начинки. 5-7 великих яблук чистимо тремо на крупній…

Пропонуємо вам рецепт приготування желейного тортика «Кольорове скло». Все в ньому чудово поєднується! Для приготування желейного торта «Кольорове скло» приготуйте: желе різних кольорів – 4 пачки темний крекер – 100 г світлий крекер або печиво до кави – 100 г сметана – 1 л цукрова пудра – 1 склянка желатин – 2 упаковки по 25 г ванільний цукор – 1 пакетик молоко – 150 мл Приготування желейного торта “Бите скло” Кожну упаковку желе розводимо у 300 мл гарячої води. Розмішуємо, відповідно до інструкції. Залишити желе охолонути. Охолонувше желе  нарізуємо кубиками. Можна  дрібними або великими. Подрібнити крекери на шматочки довільної форми. Розмішуємо жете та печиво. Я маю свою домашню сметану, купую в…

Домашній хлібчик, хліб – хрусткий зовні, м’який всередині, з неповторним ароматом. А запах свіжого хліба, просто заполонить ваш дім. Тим, хто хоч раз спробував хліб, спечений вдома, вже ніколи не захочеться купувати. Приготування: 10 г дріжджі 500 г борошно 300 мл вода 0,5 ч. л. цукор 1 ст. л. соняшникова олія 1,5 ч. л. сіл Порцій-8, час випікання-30 хв. Спосіб приготування: В глибоку миску просіюємо борошно, щоби зробити випічку пишною. І додаємо сіль, цукор і дріжджі. До цукру, солі та дріжджів додаємо теплу воду і соняшникову олію, перемішуємо. Вимішуємо тісто. Воно має бути м’яким і однорідним. Далі змазуємо ємність олією, а тісто трохи присипаємо борошном, щоб воно не прилипало до стінок.…

Варто один раз спробувати, як смак назавжди залишиться у пам’яті. Стануть вашими улюбленцями. Зефір люблять всі: від малого до великого. Але, на жаль, на відміну він домашнього, магазинний зефір не такий корисний. Тому беріть на замітку рецепт приготування домашніх ласощів і без сумнівів пригощайте ними усіх. МАЛИНОВИЙ ЗЕФІР Інгредієнти: 250 г малинового пюре або варення. 725 г цукру. 1 яєчний білок.  8 г агар-агар. 160 мл води. Приготування: Для приготування пюре вам знадобиться приблизно 350 г малини (свіжої чи замороженої) або варення. Після отримання пюре та протирання через сито залишиться 250 г малинового пюре без кісточок.  Агар-агар замочити у воді. Малинове пюре підігріти, насипати в нього 250 г цукру. Перемішуємо, щоб цукор розчинився повністю.…

Рецепт приготування смачнючого пляцка “Спартак”. Виходить божественно. Смачно. До чаю саме те, що треба. Крок 1. Молоко – 1 склянка Яйця – 2 штуки Масло – 100 г. Мед – 3 ст.л. Цукор – 1 склянка Сода – 1 ч.л. Оцет – 1 ч.л. Какао – 4-5 ст.л. (від кількості какао залежить насиченість кольору) Борошно – 450 – 500 г. Крок 2 Беремо молоко, мед, масло. Поставити на вогонь і довести до однорідного стану (не кип’ятити). Яйця збити з цукром і додати до охолодженого молока. Борошно вимішати з какао, зробити невеличке заглиблення в борошні, всипати туди соду і влити оцет (гасимо соду), змішуємо всі інгредієти та замішуємо тісто. Тісто ділимо…

Шотландський різдвяний кекс. Легко пекти, додає святкового настрою. Спробуйте приготувати наш неймовірний шотландський кекс! Ваші гості будуть у захваті. Інгредієнти: мигдаль (сушений) – 70 г. смородина (свіжоморожеа) – 300 г Кумкват або інші цитрусові цукати (сушений) – 75 г родзинки світлі – 125 г родзинки темні – 125 г журавлина сушена – 125 г масло вершкове – 150 г. борошно 370 г цукор 2 ст. л. яйця курячі 2 шт. простокваша 50 г оковитої 60 мл імбир мелений ½ ч. л. кориця – ½ ч. л. перець чорний мелений – ¼ ч. л. перець духмяний мелений – дрібка загальна вага приблизно 1650 кг. Поради з приготування: Чорну смородину потрібно розморозити,…

Ця страва чудова і до святкового застілля, і до сніданку в будь-який день. Спробуйте ці смачненькі сирнички.С 0,3 кг добре відцідженого сиру; 40 г 20% сметани; 2 курячих яйця; 30 г верш.масла; 3 ст.л. манної крупи; 3 ст.л. цукрового піску; 0,5 пакетика ванільного цукру; 1 ч.л. розпушувача Готуємо: 1. Розітріть сир виделкою з яйцями, цукровим піском і ванільним цукром. 2. Додайте сметану, манку, розпушувач і розтоплене вершкове масло, залиште настоятися 20 хвилин в теплому місці. 3. Суміш повинна придбати консистенцію дуже густої сметани. Залиште настоятися ще 15 хв. Але головне не переборщити, щоб сирники вийшли ніжними. 4. Змастіть силіконові формочки олією та наповніть на ⅔ тістом. Випікайте в духовці при 180°С…

Дівчата, пропоную зробити мармелад. Чому б і себе не потішити. Ви можете зробити його з будь-якого соку, компоту чи сироп розвести… Отже приготуйте: 1 ст. компоту додайте 30 гр желатину 6 ст. л. цукру 2 мст. л. лим. соку Пів стакана компоту+желатин, щоб набухнув. Пів стакана компоту+цукор+лим.сік на вогонь та доводимо до кипіння, розчинити в ньому желатин і розлити по формочках. Після застигання по – бажанні обкачати в цукрі. Дуже простий рецепт, впорається навіть новачок.

У  сьогоднішніх реаліях життя, коли ціни починають зростати для кожної господині сім’ї виникає насправді не просте завдання, що приготувати з простих продуктів але так, щоб всі залишились задоволеними та ситими. Наші підказки допоможуть вам приготувати швидку страву з малою кількістю складників. Макарони з консервами Що потрібно: Макарони – 500 г Консерви рибні – 250 г Масло вершкове –20 г Сіль Як приготувати: Наберіть воду у каструлю та поставте на вогонь,  трішки посоліть.  Як вода закипить то засипте макарони та варіть доти, як указано на упаковці, приблизно 5-7 хвилин. Відкиньте макарони та промийте під холодною водою. Висипте макарони  у велику посудину, додайте вершкове масло та перемішайте. Відкрийте банку будь-яких рибних чи м’ясних консервів, яка…