Я завжди була переконана, що кожна родина має свої традиції, і ці традиції створюються, насамперед, за допомогою старшого покоління. Я, наприклад, із дитинства знала, що на кожне велике свято ми з мамою та бабусею ліпимо вареники. Всі готували по черзі, всі сміялися, ділилися новинами і історіями, сміялися над своїми ляпами, а згодом разом вечеряли, куштуючи те, що зробили своїми руками.
Так ми святкували Різдво, Великдень і багато інших родинних свят. Вареники для мене — це не просто їжа, це частина душі нашої родини. І ось тут почалося найцікавіше.
Мій син, Олексій, одружився. Ну, і я, звісно, була дуже рада, коли він знайшов свою половинку. Валерія — його обраниця — була мила, розумна, дуже красива. Я, як свекруха, намагалася стати для неї підтримкою, але ще до весілля у мене було відчуття, що ця дівчина трохи не в наших традиціях. Тому коли ми зібралися в нашу родину на одне з великих свят, де обов’язково планувалося ліпити вареники, я вирішила, що це ідеальний момент, щоб привітно ввести її в нашу сімейну атмосферу.
Валерія, схоже, спочатку була налаштована оптимістично. Вона не мала ні найменшого уявлення, що її чекає, але я й не думала, що це стане таким великим випробуванням. Я пам’ятаю цей день, ніби це було вчора.
— О, це так цікаво! — захоплено сказала вона, коли я сказала, що будемо ліпити вареники. — Я люблю готувати! Я навіть іноді дивлюсь кулінарні шоу.
Я посміхнулася, думаючи, що зараз буде весело. Як можна не любити вареники? Це ж смачно! Також варто було б побачити, як це робиться по-справжньому, з родинними розмовами, сміхом і жарти. Але Валерія була, як кажуть, не з нашого тіста.
— Давайте, я вам покажу, — сказала я, розкочуючи тісто на великій дошці.
Моя невістка підходить до столу, поправляє свою зачіску, яка, до речі, виглядала абсолютно недосяжною для кухонної атмосфери, і бере шматочок тіста. Здавалося, це буде просте завдання. Ну, що тут такого? Тісто, начинка, трошки терпіння. Але вона почала так невміло з ним поводитись, що я вже почала помічати перші ознаки майбутнього фіаско.
Спочатку вона розкатала тісто, але не на тонкий шар, як це має бути. Воно виходило товстим, таким, як звичайні піци, і Валерія явно не мала жодного уявлення про те, що з ним робити.
— Ой, а чому так тонко треба? — запитала вона, дивлячись на мене здивованими очима.
Я спокійно пояснила:
— Тому що, Валеріє, вареники повинні бути тоненькими, а начинка — на виду. В іншому разі вони не будуть смачні, ти ж хочеш, щоб це було як у людей.
Але вона, схоже, не сприйняла ці зауваження серйозно і продовжувала працювати, як вважала за потрібне. Я просто закатала рукави, сподіваючись, що все вирівняється. Але все було гірше і гірше.
Наступний крок: ліплення самих вареників. Вона ліпила так, наче намагалась зробити щось зі скла, а не з тіста. Замість того щоб акуратно загинати краї вареника, вона просто натискала на них, щільно закриваючи начинку, так, що вийшло щось, схоже на плоскі пиріжки. А деякі з них і зовсім ледь трималися разом. Це вже було смішно!
— Мамо, ви не могли б трохи допомогти? — сказала вона, дивлячись на мене розгублено.
Я не могла більше стримати усмішки, але намагалася бути чемною.
— Валерія, це не пиріжки, не так їх ліпити! Бачиш, як я роблю? Ти повинна склеїти краї, а не просто натискати на них, щоб все це не розпалося при варінні.
І от, тоді вона і почала. Відмовлялася! Тиск часу, нерви, всі ці погляди з боку. Я спостерігала, як вона все зіпсувала. І ось в цей момент я не витримала.
— Ну, от! — вигукнула я з глузливою усмішкою. — Як ти це взагалі вмієш робити?
Я навіть не зрозуміла, що сказано аж так різко. Просто хотілося, щоб все пройшло добре. Але в той момент Валерія виглядала так, ніби я її сильно образила. Вона мовчала і, схоже, просто чекала, поки це закінчиться.
Я обернулася до Олексія, сподіваючись, що він підтримує свою дружину. Вона ж намагалася, хоч і не виходило. Але замість того, щоб заступитись за неї, мій син просто тихо стояв поруч і не говорив нічого. Я дивилась на нього, на його байдужий вираз обличчя і зрозуміла, що він, схоже, зовсім не хоче лізти в цей конфлікт.
Так, Олексій нічого не сказав. Він навіть не зробив вигляд, що намагається заспокоїти ситуацію. Ні, він просто промовчав. І це було ще гірше. Від того мовчання, яке висіло в повітрі, мені стало не по собі.
Валерія залишилася ображеною. Вона навіть припинила на деякий час ліпити вареники, сидячи мовчки на кухні. А я почувалася так, наче зробила щось непоправне. І все це через вареники.
Після цього дня Валерія перестала так активно приходити на родинні свята. Вона не любила готувати і взагалі уникала будь-якої роботи на кухні. Вона замовляла доставку або готувала салати, щоб не зіпсувати нічого серйозного.
А Олексій? Він так і не сказав жодного слова. Як завжди. Мовчав. Я вже навіть не ображалась на нього. Просто зрозуміла, що іноді сімейні традиції — це те, що ти робиш для себе, а не для того, щоб хтось їх підтримував. І вареники, зрештою, залишаються лише варениками, якщо в них не вкладено тепле серце.
Але сміх, звісно, у цій ситуації був, навіть якщо він був трохи гірким.
Будь-яке використання матеріалів (у тому числі фотографій)– суворо заборонено.
