Батон, філе і сир — оригінальний салат з найпростіших продуктів, який ніколи не залишається на столі

Батон, філе і сир — неймовірно смачний салат з найпростіших продуктів.

Ми пропонуємо салат з сухариками, курячим філе і сиром, приправлений соусом на основі рослинної олії з гірчицею, жовтками і лимонним соком. Джерело

Інгредієнти:

  • Куряче філе — 250 г.
  • Сир твердий — 100 г.
  • Батон — 70 г.
  • Листя салату — пучок
  • Рослинна олія — 100 мл.
  • Жовтки — 2 шт.
  • Часник — 1 зубчик
  • Сік лимона — 2 ст.л.
  • Гірчиця — 1 ч.л.
  • Сіль, перець чорний мелений — за смаком

Приготування:

Відварити філе в підсоленій воді, остудити, нарізати кубиками.

Нарізати батон дрібними кубиками, підрум’янити в духовці при температурі 180 С.

Нарізати кубиками сир.

Відварити яйця, відокремити жовтки від білків.

Читайте також: Неймовірно смачний і поживний жіночий салат з моркви. Готую його щотижня

Викласти підготовлені інгредієнти в салатник.

Приготувати заправку, а саме подрібнити жовтки, додати до них гірчицю, лимонний сік, подрібнений часник, сіль і перець. Поступово вливати олію, щоб домогтися потрібної консистенції. Постійно помішувати.

Заправити салат соусом, перемішати.