Хвилинне печиво «Моя смакота»: неможливо не закохатися.Джерело:
Всім більше до душі легкі рецепти: коли все робиться просто, швидко – і з доступних продуктів.
Хвилинне печиво «Моя смакота» – якраз з їх числа. На те, щоб замісити тісто, ви витратите хвилин 5 – не більше: потім тільки залишиться почекати (25 хвилин), поки розпочату вами роботу завершить духовка.
Результат – чудовий: печиво виходить ніжним, повітряним і м’яким. Яблучний аромат, який стоїть в будинку, відразу нагадує про теплі літні дні. Сирна випічка, як відомо, не тільки дуже смачна, а й корисна: її люблять навіть ті, хто не їсть сир.
Читайте також:Торт “Смерекова хата”! Ось чим вразити близьких та гостей
Необхідні інгредієнти:
220 грам – сиру (творогу),
250 грам – пшеничного борошна;
2 чайних ложки – розпушувача для тіста;
щіпка солі;
100 грам – цукру (+ 2 столових ложки для посипання);
1 пакетик ванільного цукру;
100 мл. – рослинної олії;
2-3 яблука;
1 столова ложка меленої кориці.
Приготування:
1.У глибоку миску просіваємо пшеничне борошно, додаємо в неї розпушувач і сіль, перемішуємо.
2.В іншу миску викладаємо сир, з’єднуємо його з цукром, ванільним цукром і рослинною олією. Перебиваємо все блендером до однорідності.
3.Сирну масу з’єднуємо з сухими інгредієнтами, замішуємо тісто.
4.Яблука очищаємо від насіння (шкірку можна залишити), нарізаємо маленькими кубиками, скроплюємо лимонним соком і відправляємо в тісто. Вимішуємо їх так, щоб розподілилися рівномірно.
5.Отримане тісто ділимо на частини ( їх виходить приблизно 17), скатуємо в кульки.
6.У тарілці змішуємо цукор (дві столові ложки) і корицю. Обкачуємо у цій суміші кожну заготовку.
7.Перекладаємо печиво на деко, застелене пергаментним папером.
8.Відправляємо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25-30 хвилин.
Хвилинне печиво «Моя смакота» виходить красивим, ароматним і дуже смачним. По всьому будинку стоять такі запахи яблук і літа, що слинки течуть. Робіть відразу більше: з’їдається випічка моментально. У дітей не вистачає сил дочекатися, поки печиво охолоне. Смачного!
