Домашній майонез з гірчицею – хоч бери та ложкою їж, настільки смачний та оригінальний

Цей рецепт домашнього майонезу дуже простий та неймовірно смачний, містить тільки натуральні інгредієнти та має неперевершений аромат.

Інгредієнти:

  • Курячі жовтки 2 шт.;
  • Харчовий оцет чи лимонний сік 1 ч. л.;
  • Чиста вода 22 мл.;
  • Цукор пісок 0,5 ч. л.;
  • Морська сіль 0,5 ч. л.;
  • Готова гірчиця 0,5 ч. л.;
  • Олія рослинна 150 гр.

Спосіб приготування:

Покладіть в ємність жовтки, цукор, сіль, оцет, воду, гірчицю та починайте збивати за допомогою блендера.

Невеликими частинами додавайте олію, роблячи паузи для цього. Чи вливайте олію в ємність з краю, маленькою цівкою та продовжуйте не перестаючи збивати масу поки вона не стане густою й однорідною.