Крім різноманітних супів і салатів, з квасолі можна приготувати дуже смачний і ситний паштет.
Цей нескладний рецепт виручить в дні посту і урізноманітнює звичайне меню. Рум’яні підсмажені тости з ним – просто смакота, передає tenditna-journal.com
Складові:
відварена біла квасоля – 400 г
оливкова олія – 3 ст.л
лимон – 1 шт
сіль перець
сухий мелений червоний перець
нарізана кінза – 1/2 склянки
Читайте також: Піца по-літньому з кабачків : низькокалорійна і дуже проста, готується досить легко
Як приготувати:
1. Квасолю відварюємо і даємо охолонути.
2. Викладаємо всю квасолю в блендер, він ідеально справляється зі своєю справою, і додаємо туди всі інші інгредієнти. Виходить однорідна маса блідо-рожевого кольору.
3. Посипаємо пасту сухим перчиком і кінзою. Все готово за 5 хвилин
