Дуже смачний салат з куркою та арахісом.Джерело:
Цей салат, підходить і на святковий, і повсякденний стіл.
За бажанням можна додавати шари або замінювати один, щоб вносити різноманітність.
Наприклад можна щоразу вносити щось новеньке: морква (сира) терта з часником і майонезом; буряк (варений) тертий з часником і майонезом; грибочки мариновані або смажені; сир твердий або плавлений; яблучка або огірочки свіжі в шар з капустою і т.д.
Читайте також:Свято Романа, що категорично не можна робити в цей день
Але краще дотримуватися початкового рецепта і просто додавати і чергувати один шар. За Вашим бажанням.
Інгредієнти:
Куряче філе – 100 гр.,
Кукурудза консервована – 100 гр.,
Курячі яйця – 2 шт.,
Капуста білокачана – 100 гр.,
Майонез – 50 гр.,
Арахіс – 50 гр.,
Сіль, перець за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Відварюємо курку (взагалі можна її потім обсмажити або копчену вже порiзaти, це на ваш смак). Piжемо її на шматочки і кладемо першим шаром.
2.Відварені яйця так само piжемо і кладемо наступними.
3.Кукурудзу відкриваємо і висипаємо третім шаром.
4.Шаткуємо капусту і кладемо на верх.
4.Потім мастимо майонезом (точніше можна після кожного шару робити майонезну сітку).
5.Якщо у вас сирий арахіс, то обсмажуємо його і piжемо на дві частини, що б було подрібніше. І викладаємо останнім шаром.
Якщо це на святковий стіл, то можна зверху прикрасити виноградом, помідорами, яблуками і т.д. Смачного!