Здавалося б, що сьогодні налисниками з сиром нікого не здивуєш.
Але не тут-то було. Якщо приготувати їх не за традиційним рецептом, ви зможете спoкусити цим блюдом найвибагливішого гурмана, який навіть худне. Тут втриматися нереально.
Млинці для налисників виходять дуже ніжними і буквально тануть у роті, а все з-за того, що вони готуються на молоці і крохмалі. Спробуйте!
Інгредієнти
Яйце — 6 шт.
Молоко — 0,5 л
Крохмаль — 5-6 ст. л.
Соняшникова олія — 1 ст. л.
Сир — 300 г
Цукор за смаком
Сметана за смаком
Вершкове масло за смаком
Приготування
1) 5 яєць Збийте з цукром,
2) Потім додайте крохмаль, постійно перемішуючи яєчну суміш. Грудочок не повинно бути.
3) Влийте молоко та соняшникову олію. Змішайте. Дайте постояти 15 хвилин. Тісто рідке.
Читайте також: Чернівчанка знайшла своє щастя тільки у 45: Синочок нарoдився з рoзyмoвими вaдaми. Тоді ж Ользі запpoпонyвали написати вiдмову
4) Змастіть сковороду олією або шматочком сала один раз. Смажте млинці тільки з одного боку!
5) Приготуйте начинку. Сир перетріть з цукром і 1 яйцем. Мак та родзинки йдуть за бажанням.
6) На готові млинці викладіть начинку з сиру. Загорніть так, як вам подобається.
7) Викладіть налисники в каструльку, казанок або горщик. Шари потрібно перемазивать сметаною і розтопленим вершковим маслом.
Відправте блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
З отриманого тіста вийде приблизно 25 тоненьких млинців. Тому перед тим, як готувати, запросіть рідних в гості. Вони з радістю оцінять смак неперевершених налисників, при цьому рятуючи вас від обжерливості. Хочеться їх їсти!
