Дyже смачно та швидко: Як приготувати перець фарширований картоплею

Пропонуємо вам новий рецепт смачної та дуже простої страви, яку кожна господиня може швиденько приготувати після робочого дня.

Перець, фарширований картоплею

Зараз на городах та ринках багато свіжих овочів та фруктів. Тож пропонуємо вам смачний рецепт літньої вітамінної страви.

Ситна овочева закуска підійде вегетаріанцям

Читайте також: Я пoклaв сина дружині на гpyди, щoб він останній рaз вiдчув маму: “Зараз ми бoрeмося за її життя, але нічого обіцяти не можу”

Вам знадобиться:

4 картоплини

250 г твердого сиру

2 ст. ложки майонезу

сіль, перець за смаком

1 цибулина

2 ст. ложки олії

4 болгарські червоні перці

Картоплю попередньо зварити (можна в мундирах).

Остудити і натерти на крупній тертці.

Натерти сир, змішати з майонезом і картоплею. Посолити і поперчити.

Пасерувати на олії дрібно нарізану цибулю до прозорості. Додати цибулю до сиру і картоплі.

Кожен перчик розрізати на 3 частини. Покласти картоплю в перець, як у човники.

Поставити в духовку на 15-20 хв, щоб вона присмажилася і покрилася скоринкою.

Смачного!

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram