Ця страва це окремий вид астрологичної насолоди.
Деякі відомі у всьому світі страви, які пропонують самі дорогі ресторани можна приготувати і в домашніх умовах, зовсім не витрачаючи багато коштів та не купуючи багато різноманітних дорогих інгредієнтів.
Серед таких страв пропонуємо вам приготувати одну з найвідоміших італійських страв, яка має оригінальну назву “Качо-е-пепе”, проте для її приготування потрібно всього 4 інгредієнта.
Набір потрібних інгредієнтів:
1 упаковка спагетті
120 г сиру “пекоріно романо”
чорний перець-горошок
сіль
Процес приготування:
Для початку потрібно відварити спагеті, а поки вони будуть варитись, то можна натерти сир на дрібній тертці.
Тарілку, в якій будете подавати страву потрібно посипати меленим підсмаженим попередньо чорним перцем-горошком.
Коли спагетті будуть готові, злийте воду тільки не всю.
Спеціальними щипцями для спагеті наберіть їх і покладіть в тарілку та полийте тією водичкою з кастрюлі, що залишилась після варки.
Поступово додайте 100 г тертого сиру “пекоріно романо” (якщо ви все таки не знайдете його, то можна замінити на будь-
яких інший італійський твердий сир) постійно помішуючи, щоб він розплавився.
Прикрасьте листочками руколи і подавайте на стіл.
Вишукана страва готова.
