На свята завжди хочется чогось смачненького. Пропонуємо приготувати смачний легкий десерт.
Любителі желейних тортів будуть у захваті! Пише “Тендітна”
Інгредієнти:
Для бісквіта: 3 яйця, 0,5 склянки цукру, 1 ч. л. соди, 1 склянка (200 г) борошна.
Для начинки: 3 апельсина, 3 мандарина, 150 г ананасів, 150 г (1 невеликий) бананів.
Для крему: 50 г желатину, 1 пакетик ваніліну, 900 г сметани 10%, 1 склянка цукру.
Приготування:
Желатин розчинити у воді згідно з інструкцією. Через 40-60 хвилин підігріти, не кип’ятити, до повного розчинення. Остудити.
Читайте також:Смачний та простий салат “Шапка Діда Мороза”
З яєць, цукру, соди і борошна замісити тісто для простого бісквіта.
Випікати бісквіт при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин.
Остиглий бісквіт порізати на квадратики розміром 1,5 х 1,5 см.
Апельсини і мандарини очистити від шкірки, мандарини розібрати на дольки, апельсини порізати кружальцями.
Ананаси і банан порізати кубиками.
Збити сметану з цукром, додати ванілін і остиглий желатин, добре перемішати. Якщо желатину досить, то вже через 10 хвилин крем почне застигати, робити потрібно все швидко.
Фрукти красиво викласти на дно форми з роз’ємними бортами.
Викласти частину бісквіта.
На бісквітні кубики викласти фрукти. Залити кремом, потім викласти знову бісквіт і фрукти залити кремом.
Торт накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на ніч.
На наступний день вийняти торт з форми, акуратно перевернувши на блюдо. Шматочки у торта рівні, бісквіт всередині просочений кремом, ніжний.
