Гості розмітають цей салат: “Грибна поляна” з куркою – готую на всі свята

Цей торт-салат смачний і дуже ситний. Збережіть рецепт!

Інгредієнти:

  • 1 банка печериць (мариновані)
  • 300 гр. курки (філе)
  • 2 шт. моркви
  • 3 шт. картоплі
  • 3 шт. яйця курячих
  • 3 шт. огірків (солоних)
  • 2 скибочки перцю (маринований)
  • 1 банка кукурудзи (маринована)
  • 1 пучок зеленої цибулі
  • 300-400 гр. майонез
  • за смаком перець (мелений)
  • по смаку сіль

Приготування:
1. Моркву з картоплею в лушпинні і яйця відварюємо, охолоджуємо і очищаємо. Банки з кукурудзою і грибами відкриваємо і зливаємо рідину. Гриби використовуємо цілі і велику банку.

2. Куряче філе ріжемо, солимо, перчимо і обсмажуємо в олії на сильному вогні 3-4 хвилини до рум’яної скоринки, можна додати паприку або спеції для курки. Охолоджуємо.

3. Підготовлені моркву, картоплю, яйця, огірки, перець і цибулю дрібно нарізаємо.

4. Роз’ємну форму діаметром 26 см вистилаємо харчовою плівкою і розміщуємо цілі мариновані гриби капелюшками вниз. Посипаємо зеленою цибулею гриби.

5. Викладаємо підготовлену моркву, злегка посипаємо сіллю, меленим перцем і щедро поливаємо майонезом.

Читайте також: Про деруни і не згадаєте більше: смачні картопляні биточки

6. Рівномірно розподіляємо підготовлені шматочки курки.

7. Викладаємо підготовлені огірки, маринований перець, кукурудзу і майонез. Трохи кукурудзи залишаємо для прикраси.

8. Потім шар з яєць, трохи солимо і майонез. Останній шар з картоплі, трохи солимо, перчимо і майонез.

9. Закриваємо салат фольгою і відправляємо в холодильник на 6-7 годин.

10. Потім знімаємо фольгу, накриваємо великою тарілкою. Перевертаємо форму з салатом,акуратно знімаємо форму, плівку і подаємо.

Джерело.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram