Пальчики оближеш!
Густе янтарне яблучне варення.Джерело
Складові:
- Яблуко – 2 кг
- Цукор – 2 кг
- Желююча суміш – 2 пакет.
- Ванілін – 2 пакет.
Читайте також: Пляцок ” Хрещатий Яр”. Коли спекла вперше, чоловік не одразу й повірив що то я. Він мега смачнезний
приготування:
Яблука очистити від шкiрки і сeрцевини, нарiзати довільно. Засипати цукром, ваніліном і поставити варити на повільному вогні, при постійному підмішуванні до розчинення цукру. Після закипання варити 20-30 хвилин на слабкому вогні.
Блендером перетворити в пюре наші яблука прямо в каструлі. Далі всипати желюючу суміш, розмішати. Варити ще 5 хвилин. Розкладати джем в стерилізовані банки (кришки теж простерилізувати). Закочуємо варення і прибираємо під ковдру до повного охолодження.
