Хрумке ззовні, з ніжним сирним смаком всередині, слоїться і підростає без розпушувача. ЦеПечиво подобається всім

Це печиво подобається всім. Хрумке ззовні, з ніжним сирним смаком всередині, слоїться і підростає без розпушувача.

Інгредієнти

200 г борошна,

200 г сиру .

200 г масла,

1 яйце, 100 г цукру.    Джерело

Читайте також: Крихке і легке, мов хмаринка: печиво ” Бомбочки”. Рецепт з старого маминого зошита. Смакота неймовірна

Приготування

Масло посікти з борошном, додати протертий сир, жовток,замісити тісто і винести у холод .

Через 10-15 хв розкачати, посипати борошном і скласти конвертом, знову охолодити. Цю операцію повторити 2-3 рази.

Потім тісто розкачати, вирізати коржики з отвором. Коржики змастити білком, вмочити в цукор, складати на змащений жиром лист.

Запікати поки не стане злегка рум’яним, при температурі 240 ° С

Спробуйте, ви обов’язково полюбите цей рецепт. Смачного! І з подругами не забудьте поділитися – нехай печуть, та на чай-каву запрошують!

Рецептом поділилась Lyudmila Vasilchuk