І ніякої духовки не потрібно. Нaйшвuдший та прuгoлoмшливо смачний торт. Коли гості вже майже на порозі

Найшвидший та пригoломшливо смачний торт. Коли гості вже майже на порозі!

Рецепт швидкого торта необхідно мати в своєму записнику кожній господині. Він виручить в ситуації, коли  треба швидко приготувати щось смачне до чаю. Виходить торт дуже смачним, повітряним і ніжним. А краса така, що і на святковий стіл не соромно подати. Джерело

Складові:

  • 2 свіжих курячих яйця;
  • 4 столові ложки цукрового піску;
  • дві столові ложки какао порошку;
  • 6 столових ложок пшеничного борошна;
  • 2 столові ложки картопляного крохмалю;
  • дві чайні ложки розрихлювача;
  • 10 столових ложок молока;
  • 6 столових ложок олії;
  • 0,5 грама ваніліну;
  • третина чайної ложки солі.
  • для крему 250 мілілітрів сметани жирністю 20%;
  • 2-3 столові ложки цукрової пудри.

Читайте також: Пляцок ” Хрещатий Яр”. Коли спекла вперше, чоловік не одразу й повірив що то я. Він мега смачнезний

Приготування:

  1. У глибокій мисці змішуємо всі сухі інгредієнти: пшеничне борошно, розпушувач, ванілін, картопляний крохмаль і какао порошок. Просіваємо через сито в миску. Поки прибираємо в сторону.
  2. У глибоку миску для замішування тіста вбиваємо два яйця, додаємо цукровий пісок, розтираємо все вінчиком до однорідності. Додаємо в яєчну суміш сіль (за рецептом) і молоко. Перемішуємо вінчиком.
  3. В отриману рідку суміш висипаємо всі сухі інгредієнти. Замішуємо вінчиком тісто: воно повинно бути трохи рідкіше, ніж на оладки.
  4. У готове тісто додаємо олію, знову перемішуємо.
  5. Беремо скляну форму для мікрохвильової печі, змащуємо за допомогою силіконового пензлика олією.
  6.  Переливаємо тісто в форму (у мене вона діаметром 20 сантиметрів), відправляємо її в мікрохвильову піч. При потужності 750 Вт випікаємо 8-9 хвилин. За цей час бісквіт збільшується в розмірі в три рази і зовсім не опадає. Готовність, як завжди, перевіряємо дерев’яною шпажкою.
  7. Виймаємо бісквіт з форми, даємо йому трохи охолонути і ділимо на 2-3 коржа.
  8. Даємо час коржам повністю охолонути, а самі готуємо крем. У миску викладаємо сметану жирністю від 20%, додаємо цукрову пудру (за рецептом) і збuваємо вінчиком . Змащуємо отриманим кремом остиглі коржі з двох сторін і укладаємо один на одного. Прикрашайте торт на свій розсуд. Я посипала верх торта шоколадною стружкою і виклала маленький зефір. Торт можна відразу подавати на стіл, а можна дати час постояти 15-20 хвилин: тоді він стане ще більш ніжним.

Смачного!