Пісний салат із буряка з печерицями
Інгредієнти:
- Буряк
- Цибулина
- Печериці
Спосіб приготування:
Буряк загорнути у фольгу, гриби порізати скибочками. Далі все це в духовку на 50хв і 20хв відповідно. Буряк чистимо і нарізаємо соломкою. Робимо заливку з оливкової олії, яблучного оцту, солі й цукрової пудри. Заправляємо цим буряк, додаємо гриби і чекаємо 15 хвилин. Після цього наш пісний салат готовий.
Пісний салат з горохом і огірками
Інгредієнти:
- 200г гороху
- кілька свіжих огірків
- цибулина
- петрушка
- оливкова олія
Спосіб приготування:
А тут все дуже просто. Горох замочити на 2 години, потім відварити і охолодити, овочі дрібно нарізати, перемішати з горохом, сіллю і прянощами, заправити оливковою олією. І все, наш пісний салат готовий.
Картопляний салат зі скумбрією
Інгредієнти:
- картопля
- скумбрія
- кисле яблуко
- огірок свіжий
Спосіб приготування:
Варимо картоплю в мундирі, знімаємо, як тільки вона стане м’якою. Потім беремо 200 г філе копченої скумбрії і розбираємо його на невеликі шматочки. Потім ріжемо кубиками огірки і яблуко. За цей час наша картопля вже охолола. Її так само чистимо і ріжемо кубиками. Все це перемішуємо в салатниці з олією. Додаємо сіль, перець і наш пісний салат готовий.
Читайте також: Піст можна зробити смачним! Кращі 5 рецептів котлет без м’яса
Тепер ви знаєте кілька дуже смачних рецептів пісних салатів і можете смачно харчуватися навіть у піст.
