Кабачки з м’ясом в клярі. Страва готується досить швидко

Кабачки з м’ясною начинкою — це завжди дуже смачно і просто. Готуйте з задоволенням.

Нам потрібно:

2-3 молодих кабачка
300 г м’яса (можна брати будь-яке м’ясо на свій смак)
1/4 ч. л. солі
1/4 ч. л. перцю

Читайте також: Хочете дізнатися, скільки у вашому житті буде шлюбів?Для цього знадобиться дата народження.

2 ст. л. борошна
2 курячих яйця
3 ч. л. молока
Приготування:

Нарізаємо кабачки кружальцями товщиною 1,5-2 см. Видаляємо у кабачків серцевину. При бажанні використовуємо її для приготування фаршу, провернувши разом з м’ясом в м’ясорубці.

Наповнюємо середину кожного кільця фаршем.

Готуємо кляр:

Збиваємо яйця з молоком, потім додаємо сіль і перець. Кожне кільце кабачка обвалюємо в борошні, потім вмочаємо в яєчну суміш і добре обсмажуємо з двох сторін протягом 15-20 хвилин на середньому вогні, накривши сковороду кришкою.