Кращий рецепт найсмачніших маринованих печериць на зиму. Скільки не зробіть, ніколи не залишаються

Кращий рецепт найсмачніших маринованих печериць на зиму. Скільки не зробіть, ніколи не залишаються.

Нам потрібно:

  • 5 кг. печериць. (4 порції)

Маринад на 1кг:

  • 400 гр. води,
  • 1 ч.л. солі,
  • 1 ст.л. цукру,
  • 4 шт. духмяного перцю,
  • 6 шт чорного перцю,
  • 1 шт лаврового листя,
  • 3-4 ст.л. оцту.

Приготування:

Гриби помити в проточній прохолодній воді. У велику каструлю налити води, довести до кипіння додати 1 ч.л. лимонної кислоти, коли закипить вода кидаємо порціями в неї печериці (мають покипіти 1-2хв).

Читайте також: Огірки на зиму “Празькі” – оригінальний смак підкорить вас. Тепер щороку їх закриваю

Виймаємо на друшлаг і промиваємо водою. Накладаємо гриби в підготовлені банки і заливаємо маринадом (у банки можна додати порізану моркву та цибулю). Стерилізуємо 30хв.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram