Кращий рецепт від моєї бабусі: помідори консервовані з морквинням – оригінальний смак і чудовий аромат

Помідори з морквяним бадиллям – це щось новеньке. Смак виходить незвичайний, а аромат неймовірний. Любителі оригінального смаку соління точно оцінять.

Інгредієнти:

  • Свіжі томати 3-5 кг.;
  • Харчовий 9% оцет 350 мл.;
  • Бадилля моркви 4-5 гілки на 1 л. банку;
  • Чиста вода 5 л.;
  • Цукор пісок 20 ст. л.;
  • Морська сіль 5 ст. л. з гіркою.

Спосіб приготування:

Помідори візьміть невеликого розміру, помийте, зубочисткою зробіть декілька проколів в районі плодоніжки та ретельно розкладіть по стерилізованих банкам.

Між ними покладіть бадилля моркви та залийте киплячим окропом.

За 8-10 хвилин, обережно, злийте з банок воду, додайте морську сіль, цукор, харчовий оцет та кип’ятіть маринад кілька хвилин.

Готовим маринадом наповніть банки та закатайте стерилізованими кришками.

Зберігайте консервацію в прохолодному та темному приміщенні.