Шоколадно-банановий торт.
Продукти:
300 г печива
100 г вершкового масла
700 мл натурального йогурту
200 г сиру
100 г цукрової пудри
15 г желатину
100 г темного шоколаду
3 стиглих банана
Готуємо шоколадно-банановий торт: желатин заливаємо водою і залишаємо на 20-30 хв. Потім подрібнюємо все печиво за допомогою блендера. Дуже зручно. Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій і додамо в подрібнене печиво, перемішуємо. Всю масу викладаємо в форму, рівномірно розподіляємо, формуємо бортики висотою 3 см (діаметр моєї форми 30 см). Форму з основою з печива прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Розтоплюю шоколад. Виливаємо розтоплений желатин та добре перемішуємо.
У йогурт додаємо сир, цукрову пудру, блендерую. У цю масу додаємо розтоплений шоколад з желатином, перемішуємо до однорідності.
Для торта знадобляться стиглі банани. Розрізаємо навпіл, потім кожну половинку розрізаємо вздовж на дві частини. Дістаємо форму з холодильника та викладаємо банани.
Виливаємо в форму шоколадно-молочну суміш. Прибираємо шоколадний торт в холодильник ще на 2 години.
Тоді прибираємо кільце і прикрашаємо торт за своїм бажанням.
Я використовую свіжі ягоди, шоколадну стружку, глазур або різні кондитерські вироби.
Смачного!