“Лінивий” торт, який не потрібно випікати. Такий хоч щотижня готуй – часу мінімум, а смак неймовірний

Торт — слово, яке автоматично налаштовує на кілька годин ударної праці. Але не в цей раз! Всім, у кого бракує часу і сил на приготування десерту, ми представляємо шикарний рецепт.

Власне, все приготування торта — це приготування лимонного заварного крему. Після вам залишається цим кремом змастити шари галетного або пісочного печива. Вибирайте не найсолодше, щоб не вийшло занадто нудотно. Джерело

Інгредієнти:

  • Яйце — 4 шт.
  • Цукор — 120 г
  • Лимонна цедра — 2 ст. л.
  • Молоко — 1 л
  • Печиво — 300 г
  • Кукурудзяний крохмаль — 60 г

Приготування ледачого торт без випічки

Молоко влийте в сотейник, додайте цедру (трохи залиште для посипання торта) і поставте на вогонь. Окремо збийте яйця з цукром. Частину підігрітого молока відлийте в склянку, розведіть в ньому крохмаль і перелийте назад в каструлю. Туди ж відправте яєчну суміш.

При постійному помішуванні доведіть суміш до легкого кипіння і загустіння. Залиште остуджуватися.

Читайте також: Неймовірно ніжні і пухкі булочки за старим рецептом моєї бабусі. Складові прості, а смак неперевершений

Дно форми змастіть тонким шаром крему, викладіть перший шар печива, зверху нанесіть крем. Продовжуйте чергувати шари, поки не зберете торт. Посипте лимонною цедрою. Поставте десерт в холодильник на годину для просочення.