Лише борошно, вода і сіль: якщо не можете купити хліб, його можна приготувати вдома на сковороді

Чудовий рецепт турецького хліба з борошна, води та солі. Він неймовірно м’який і відмінно замінює хліб та іншу випічку.

Інгредієнти:

4 склянки пшеничного борошна (410 г)

1,5 склянки води кімнатної температури (300 мл)

1 чайна ложка солі (6 г)

160 г вершкового масла, щоб змастити

3 зубчики часнику

Приготування:

У мисці змішайте воду з борошном і сіллю.

Замісити липке тісто і залишити на 10 хвилин під кришкою.

Потім розділіть тісто на 7 частин.

Зробіть з них кульки (працюйте на присипаній борошном дошці).

Накрийте і залиште на 10 хвилин.

Тепер кожну кульку розкачайте в тонкий лист на добре присипаній дошці.

Змастіть розтопленим вершковим маслом, закрутіть в трубочку, а потім в равлик.

Коли ви все закрутите, викладіть на тарілку.

Знову накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.

Тепер просто розкачайте у формі кола.

Випікати на дуже гарячій, злегка змащеній сковороді.

Можна також обсмажити на сухій сковороді.

Випікайте коржі до золотистого кольору.

В останню чергу втерти часник. Або ви можете видавити часник в олію.