Домашні пироги – окрема глава в кулінарії, яку господині вивчають з особливою пpистpaстю.
Існує безліч варіантів приготування таких страв, але сьогодні ми хочемо запропонувати Вам найпростіший рецепт м’ясного пирога, для якого не потрібно робити тісто.
Готується така страва досить швидко і просто, а його смак сподобається всім без винятку. Джерело.
Склад:
- Тонкий лаваш 3 шт.;
- фарш 800 г;
- твердих сир 200 г;
- цибуля 1 шт.;
- яйца 2 шт.;
- вершки 20% 150 мл;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
Спочатку потрібно зробити фарш. Підійде будь-яке м’ясо за Вашим вибором. Цибулину пропустити через м’ясорубку, додати до фаршу. Перемішати.
Фарш посолити, приправити за смаком спеціями. На розігрітій олії обсмажити до готовності фарш.
Сир подрібнити на крупній тертці. Яйця збити в мисці, додати вершки. Перебити віночком, посолити, поперчити за смаком.
Форму для випічки застелити пергаментом, змастити вершковим маслом.
Читайте також: Найпухкіший шоколадний бісквіт, який не падає
Готовий фарш викладається швидко в лаваш, присипається сиром. Лаваш згорнути равликом, перенести в форму.
Зробити ще два рулету з лава, перекласти у форму, продовжуючи формувати равлика.
Залити готовою яєчною сумішшю. Посипати натертим сиром. Випікати в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Вийняти з духовки, дістати з форми. Готовий м’ясний пиріг подавати до столу краще в теплому вигляді.
