Мариновані помідори з виноградом. Чудова прикраса на Вашому столі взимку

Смачний рецепт консервованих помідорів  з виноградом.За матеріалами:ТСН

Смак пряних “золотих яблук” (так у перекладі з іспанської звучить назва помідорів) завдяки винограду набуває ні з чим незрівнянного відтінку, і разом ці овочі та фрукти мають дуже ефектний вигляд.

Це чудова добавка до будь-якої основної страви і прикраса святкових трапез.

Інгредієнти:

Читайте також:Сирна Запіканка з вівсяними пластівцями. Приготуйте своїм діткам таку смакоту, вони будуть в Захваті

1,5-2 кг томатів сливок або чері

1 чилі

1 грона мускатного винограду

1 головка часнику

2 лаврових листки

5-6 листків смородини

1 ст. л. солі

2 ст. л. цукру

3 ст. л. 9%-вого оцту

чорний перець горошком

лист хрону

кріп

петрушка

Маринад:

Закип’ятити 1-1,2 літра води з цукром і сіллю і, вимкнувши, додати оцет.

Томати вимити і наколоти зубочисткою біля плодоніжки. Часник очистити і розділити на частинки. Вимити всі інші плоди, листя хрону і смородини. Гострий перець нарізати кільцями.

У підготовлені банки покласти спеції, помідори і грону винограду і на 20 хвилин залити окропом. Злити воду, одразу залити маринадом, простерилізувати 15-20 хвилин і закатати.

Можна обійтися без стерилізації, але тоді банки потрібно зберігати на холоді. Смачного!