Морозиво із полуниці та кефіру. Дуже сподобається вашій малечі. Спробуйте

Кефір і полуниця. З цих складових можна приготувати чудові ласощі.

Інгредієнти:

Кефір – 400 грам

Полуниця – 600 грам

Цукор – 600 грам

Як приготувати “Морозиво з кефіру”

1. Цей рецепт розрахований на велику кількість порцій (6-8), якщо хочете приготувати морозиво з кефіру в домашніх умовах на двох, візьміть по 50 гр цукру і полуниці, а також 100 гр кефіру. Беремо полуницю, засипаємо цукром і ставимо на вогонь.

2. Полуниця з цукром перетворюється в варення вже через 15 хвилин. Знімаємо масу з вогню і даємо трохи охолонути.

3. У холодну масу додаємо кефір і ретельно збиваємо. Можна навіть збити блендером.

4. Заливаємо в формочки або в одну єдину форму (але потім робити кульки з нього буде складніше, тому краще форми).

5. Якщо любите відчувати фрукти в морозиві, збивайте масу міксером, а якщо хочете однорідну масу – збийте блендером.

6. Відправляємо морозиво в морозильну камеру на 2-3 години, після чого його можна подавати до столу. Фрукти можуть бути будь-які, але за основу візьміть кефір.