Помідори по-корейськи. Язuка можна проковтнути, повірте, це дуже смачно!
Ви просто зобов’язані порадувати себе і своїх близьких даною стравою. Джерело
Складові:
- 1 кг помідорів
- 50 гр. 6% оцту
- 50 гр. олії оливки
- 2 шт. болг. перець
- 1 шт. перець чилі
- Зелень (кріп, петрушка, кінза)
- 8 зубч. часнику
- 1 ч. лож. меленого коріандру
- 1 ч. лож чорного меленого перцю
- 2 ст. лож цукру1 ст. лож. солі
Читайте також: Пляцок ” Хрещатий Яр”. Коли спекла вперше, чоловік не одразу й повірив що то я. Він мега смачнезний
Приготування:
- Помідори беремо НЕ великі, але стиглі, ріжемо їх на 4 частини.
- Переложуємо їх в миску, в якій вони і будуть маринуватися.
- Блендером подрібнюємо перець болг., часник, зелень, чилі. Зелень використовуємо не всю. Трішки залишаємо.
- Додаємо всі спеції, сіль, цукор, виливаємо олію і оцет. Все добре перемішуємо. Далі, нарiзаємо зелень, яка залишилася.
- Помідори заливаємо сумішшю з блендера, дуже добре і дуже акуратно перемішуємо, додаємо решту зелені і знову перемішуємо.
- Прибираємо в холодильник на добу, за добу потрібно перемішати 2-4 рази, в холодильнику аромати приправ і зелені просто бoмбезні.
- Дістаємо з холодильника, накладаємо в тарілку, їмо і чмaніємо від смаку))).
Смачного!!!
