Найсмачніший в світі джем з Вишні! Цим рецептом джему зі мною поділилася сусідка по дачі

Джем із вишні за рецептом моєї свекрухи – найсмачніший в світі! Королівський смак і неперевершений аромат.

Найсмачніший в світі джем з вишні. Цей вишневий джем просто казка! Джерело

Цим рецептом джему з вишні зі мною поділилася сусідка по дачі. Якось вона пригостила нас млинцями, які були политі смачним вишневим джемом, і я не випустила її, поки вона не розповіла мені всі тонкощі приготування цього джему з вишні. Ягідки в цьому джемі виходить ніби трохи в’ялені, і потопають у смачному мармеладному сиропі.

Рецепт виявився достатньо простим, але сусідка уточнила, що цей джем потрібно варити виключно на одну порцію. Якщо змінити пропорції, то цього казкового ефекту не вийде. З однієї порції виходить дві півлітрові баночки смачного вишневого джему.

Читайте також: Цей рецепт мусить бути в зошиті у кожної господині. Всі домашні будуть вдячні за це чорно-біле щастя. Надзвичайно ніжний і смачний Пляцок “Спартак”

Складові:

Шановні читачі запрошуємо вподобати нас у Telegramта Instagram

1 літрова банка вишень без кісточок (я зважила, вийшло 955 гр.)

4 склянки цукру (стакан 250 мл.).

Рецепт вишневого джему:

У глибоку каструлю висипати вишні і 1 стакан цукор.

Довести до кипіння і варити на сильному вогні 5 хвилин.

Потім всипати другий стакан цукру, довести до кипіння і варити 5 хвилин.

Так само вчинити з третьою і четвертою склянкою цукру – всипати і проварювати 5 хвилин.

Розлити гарячий джем по стерильним банкам і закатати.

У перший день джем досить рідкий, але дуже швидко густішає. Буквально через добу буде дуже–дуже густий