Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
сметана, 200 г;
вершкове масло, 80 г;
борошно, 280 г;
розпушувач, 0.5 ч.л;
сіль дрібка та ванілін за смаком;
цукор, 40 г + горіхи волоські, 80
Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, сіллю а також ваніліном. Охолоджене масло додаю і перетираємо масу на крихти. Додаємо ще сметану і вимішуємо тісто, як на вареники, в однорідну і гладку грудку. Ставимо у холодильник на 20 хвилин.
Ділимо на 4 частини тісто і кожну розгортаємо в найтонший пласт, ділимо його на порційні трикутники. На широку частину викладаємо начинку ту яку бажаємо, чи варення, чи мак. Згортаємо трубочки. Краї підвертайте, щоб начинка не випадала. Форму застеляємо пергаментом і викладаємо трубочки. Випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин до рум’яності.
Охолоджене печиво можна присипати цукровою пудрою.
