У 200 грамах всього 149 калорій, а ще це неймовірно смачно.
Складові:
2 кг – капусти
0,4 кг – моркви
4 часточки – часнику
можна додати яблуко, буряк
Маринад:
- 150 мл – раст.маслом
- 150 мл – 9% оцту
- 100 г – цукру
- 2 ст.л. – солі
- 3 шт. – лавр.ліста
- 5-6 горошин – чорного перцю
- 0,5 л – води
Приготування:
Все нашаткувати, моркву натерти, часник порізати пластинками. Укласти щільно в банку. У каструлю залити всі компоненти для маринаду і все прокип’ятити 5 хв. Залити киплячим маринадом капустку. Вранці готово! Можна їсти!
Читайте також: Скуштуйте і неодмінно готуватимете знову: Закарпатські крученики з цибулею в сметанному соусі
