Ніколи не думала, що Готуватиму десерт три дні поспіль. Навіть донька , яка сир не любить взагалі, наминає за обидві щоки. А потрібні лишень сир, банан і яйце

Зазвичай чізкейк (в дослівному перекладі з англійської означає «сирний пиріг») готується з ніжних вершкових сирів з додаванням фруктів, шоколаду або будь-яких інших інгредієнтів. Типовий чізкейк відрізняється не тільки чудовим смаком, але і легкістю смаку, завдяки якій такий десерт «тане в роті».

Наведений нижче рецепт чізкейку вимагає в якості основних інгредієнтів тільки сир і банан, проте на смаку і легкості це анітрохи не позначиться. Такий чізкейк вийде таким же дивовижно ніжним, що тане в роті, а головне куди більш дешевим, оскільки сир коштує набагато менше, ніж, наприклад, сир маскарпоне, найбільш часто використовуваний в приготуванні сирного пирога.

Складові:

  • знежирений м’який сир – 200 грам.
  • яйце – 1 штука.
  • стиглі, можна навіть трохи перезрілі банани – 5 штук.
  • цукор – 4 столові ложки.
  • борошно – 2 столові ложки.

Приготування сирно-бананового чизкейка:

1. Банани подрібнюються в пюре (найзручніше це зробити за допомогою блендера, але можна і просто розім’яти в ступці).

2. У сир додати борошно і яйце, після чого вимішати до утворення однорідної маси.

3. Змішати разом сирну і бананову маси, після чого викласти «тісто» яке вийшло в формочку для випікання.

4. Випікати чізкейк 20 хвилин в духовці при температурі 180 ° C. Ознакою готовності стане утворення рум’яної скоринки.

5. Готовий чізкейк можна прикрасити зверху збитими вершками або полити будь-яким солодким соусом (шоколадним, карамельним і т.д.).

Тепер чізкейк повністю готовий. Можна нарізати і пригощатися. Смачного.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram