Смачний і ситний салат з курки, з чорносливом та волоськими горіхами.Джерело:
Один з найсмачніших салатів – приготуйте обов’язково!
Інгредієнти:
Куряче філе – 250 гр.,
Чорнослив – 150 гр.,
Твердий сир – 100 гр.,
Волоські горіхи – 50 гр.,
Яйця – 2 шт.,
Яблука – 1 шт.,
Майонез – 70 гр.,
Читайте також:Надзвичайно ніжний та смачний пляцок з вишнями. Ідеальний десерт до святкового столу
ПРИГОТУВАННЯ:
1.Куряче філе попередньо відварити в підсоленій воді до готовності. Охолодити і наpiзати маленькими шматочками.
2.Яйця зварити круто, охолодити, очистити і дрібно поpiзати.
3.Чорнослив також наpiзати маленькими шматочками. Якщо чорнослив сухий, то попередньо залити його на 10 хвилин окропом. Горіхи дрібно поpiзати.
4.Яблуко очистити від шкірки і насіння і натерти на великій тертці (краще додавати кисле яблуко – так салат виходить більш соковитим). Можна замінити яблуко, морквою. Тоді салат буде чуть солодкуватим.
5.Сир натерти на середній тертці.
6.Формувати салат шарами, промазуючи кожен шар майонезом (робимо майонезну сіточку): чорнослив – куряче філе – яйця – терте яблуко (морква) – тертий сир – волоські горіхи. Завершити салат тертим жовтком.
Перед подачею поставити салат на 1 годину в холодильник для просочення. Смачного!
