Цю страву приготувати досить просто, вона подобається багатьом своєю оригінальною подачею. Інгредієнти потрібні доступні.
Буде потрібно:
- — шість огірків;
- — три яйця;
- — великий пучок зеленої цибулі;
- — масло (беруть рослинне), томатна паста, майонез, перець з сіллю.
Приготування:
1. Огірки промивають, розрізають навпіл уздовж, видаляють м’якоть з насінням, перчать, солять. Відставляють убік на десять хвилин.
2. Лук промивають, нарубают кільцями. Яйця відварюють, натирають і змішують з цибулькою. Цією сумішшю наповнюють огірки.
Читайте також: Мочені яблука в банках. Смачний і простий рецепт, який стане знахідкою взимку
3. Далі половинки огірків з’єднують разом, перев’язують нитками, викладають у форму, вливають невелику кількість води з олією. Додають томатну пасту з майонезом, готують п’ятнадцять хвилин при 180 градусах.
Подають фаршировані огірки в гарячому вигляді. Може послужити гарніром до м’ясних страв.
