Оригінальна, дуже швидка і проста в приготуванні закуска «Крабові мишки». На новорічному столі вона буде яскравою та неймовірно смачною прикрасою.

Складові:

• Плавлений сирок 2 шт.;
• Палички крабові 150 гр.;
• Яйця курячі 2 шт.;
• Майонез домашній 2 ст. л.;
• Часник 2 зуб.;
• Морква 1 шт.;
• Перець чорний горошок 15 шт.

Спосіб приготування:

Залиште одну крабову паличку для прикраси, а інші натріть на маленькій тертці.

З палички виріжте маленькі хвостики, а помитий редис поріжте тоненькими кружечками.

Відваріть яйця та натріть їх і сирки на тій же тертці, що і палички.

З’єднайте в мисці половину крабових паличок, яйця, сирок, пропущений через прес часник, майонез та перемішайте.

Читайте також: “Мандаринки” з гострою начинкою – відмінна закуска і окраса столу

Поставте суміш на пів години в холодильник.

Після сформуйте 5 кульок та надайте їм грушеподібну форму.

Добре обваляйте майбутніх мишок в крабовій стружці, вставте перчинки зробивши носики і очі, крабові хвостики та моркву у вигляді вушок.

Зверху також можна притрусити сиром.