Оригінальна, дуже швидка і проста в приготуванні закуска «Крабові мишки». На новорічному столі вона буде яскравою та неймовірно смачною прикрасою.
Складові:
- Плавлений сирок 2 шт.;
- Палички крабові 150 гр.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Майонез домашній 2 ст. л.;
- Часник 2 зуб.;
- Морква 1 шт.;
- Перець чорний горошок 15 шт.
Спосіб приготування:
Залиште одну крабову паличку для прикраси, а інші натріть на маленькій тертці.
З палички виріжте маленькі хвостики, а помитий редис поріжте тоненькими кружечками.
Відваріть яйця та натріть їх і сирки на тій же тертці, що і палички.
З’єднайте в мисці половину крабових паличок, яйця, сирок, пропущений через прес часник, майонез та перемішайте.
Читайте також: “Мандаринки” з гострою начинкою – відмінна закуска і окраса столу
Поставте суміш на пів години в холодильник.
Після сформуйте 5 кульок та надайте їм грушеподібну форму.
Добре обваляйте майбутніх мишок в крабовій стружці, вставте перчинки зробивши носики і очі, крабові хвостики та моркву у вигляді вушок.
Зверху також можна притрусити сиром.
