Паска, яка завжди вдається за бабусиними порадами. Завдяки всім вдалим чи не дуже спробам, я все ж таки винайшла для себе простий рецепт Паски, яка вдається завжди. Хочу поділитись ним із вами. Нехай у хаті смачно пахне Паска!

Кілька разів на ніч бабуся вставала помішувати опару. У хаті рясно і смачно пахло тістом, навіть уві сні таким чином відчувалося наближення особливого свята.

Як приготувати цю святкову страву так, щоб можна було включити його в свій раціон, якщо ви дотримуєтеся правильного харчування і уникаєте калорійних страв?

Нам знадобиться:

200 грам сиру.

2 жовтки.

2 білки. Збити до пушистості з дрібкою солі.

110 грам борошна. Краще використовувати овсяну, гречану, рисову муку.

1 чайна ложка розпушувача.

20 грам кокосової олії.

Жменька родзинок. Замочити в гарячій воді, після чого просушити.

Будь який  цукрозамінник.

Ванілін.

Цедра апельсина.

Приготування:

Сир подрібнюємо блендером, додаємо до нього жовтки і цукрозамінник. Потім додаємо борошно з розпушувачем, цедру, ванілін. Вийшло справжнє сирне тісто для паски. Все перемішуємо. В тісто додаємо кокосову олію і родзинки.

Останній штрих – це збиті білки. Їх акуратно вводимо, постійно помішуючи лопаткою. Розливаємо тісто по формах.

Готуємо паску з сиром в духовці близько 40 хвилин при температурі 180 градусів.