Паска з шампанським, яка точно здивує гостей

Для приготування закваски нам потрібно:
борошно – 200 г
дріжджі – 9 г
шампанське напівсолодке – 200 г

Для тіста нам потрібно:
борошно – 500 г
суміш цукатів та родзинок – 350 г
дріжджі живі – 35 г
сіль – 10 г
цукор – 160 г
яйця – 4 шт.
молоко – 100 г
масло вершкове – 280 г
горіхи волоські – 120 г

Читайте також: Секрет смачного шашлику – ховається у маринаді. Поради, які допоможуть приготувати найсмачніший шашлик

Приготування паски з шампанським:
1. Спочатку готуємо закваску. Дріжджі, шампанське, просіяне борошно, змішуємо та накриваємо рушником, ставимо у тепле і темне місце на 1 годину.
2. Борошно яке ми відібрали для тіста, дріжджі, сіль, цукор, розм’якшене вершкове масло, яйця, молоко вимішуємо. Додаємо цукати та горіхи і ще раз ретельно вимішуємо.
3. Після того викладаємо тісто в форму і залишаємо на 1 годину. Випікати треба до золотистого кольору, приблизно 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.

Шановні читачі запрошуємо Вас на наш канал у Telegram