Піджарені зовні і ніжні всередині. Робіть відразу подвійну, а то й потрійну порцію – зі столу випічка зникає ще швидше, ніж готується Джерело
Десерт із сиру – це не тільки смачно, апетитно, але і корисно. Так як сир в чистому вигляді люблять не всі (та й засвоюється він погано), такий рецепт стане для вас справжньою паличкою-виручалочкою. Повірте, навіть маленькі малоїжки наминали пончики за обидві щоки: ще і добавки просять.
Читайте також: Пляцок ” Хрещатий Яр”. Коли спекла вперше, чоловік не одразу й повірив що то я. Він мега смачнезний
Ласуни, рецепт для вас! Сирні пончики на швидку руку приготувати не складно. Пончики робимо маленькі: їх і смажити недовго, і їсти зручно!
Виходять піджарені зовні і ніжні всередині! Ласувати, так вже ласувати! Робіть відразу подвійну, а то й потрійну порцію – зі столу випічка зникає ще швидше, ніж готується.
Складові:
- сир – 300 грам
- цукровий пісок – 2-4 столових ложки
- ваніль
- курячі яйця – 2 штуки
- розпушувач – 2 чайних ложки
- сіль
- пшеничне борошно – 300 грам
- кориця – щіпка
- мускатний горіх – щіпка
Сирні пончики на швидку руку. приготування:
- Сир (краще брати зернистий) перетираємо через дрібне сито.Курячі яйця збиваємо з цукром до піни, викладаємо суміш в сир і акуратно перемішуємо знизу вгору.
- У просіяне борошно додаємо розпушувач, ваніль, корицю і мускатний горіх, перемішуємо. Сюди ж викладаємо сирну масу.
- Замішуємо тісто: воно виходить м’яким, злегка липнуче до рук. Вологими руками формуємо пончики і викладаємо їх на поверхню, посипану борошном.
- У глибоку сковороду або казан наливаємо велику кількість рослинної олії, розігріваємо її. Перевіряємо дерев’яною шпажкою нагрів, а потім викладаємо порціями пончики.
- Перемішуємо їх, перевертаємо і, коли підсмажаться з усіх боків, дістаємо з масла і викладаємо спочатку на паперовий рушник, а потім – на блюдо. Рясно посипаємо цукровою пудрою. Пончики готові!
- До них можна подати будь-яке варення (на ваш смак), але смачно, дуже смачно, і без варення! Невеликі сирні пончики, приготовлені на швидку руку, порадують справжніх ласунів своєю ніжністю і ароматом.
- З’їдається смачна випічка моментально: не встигаєш озирнутися. Інші рецепти дивовижної випічки ви знайдете на нашому сайті: готуйте із задоволенням.
Смачного!
