Інгредієнти:
- Куряче філе 600 г
- Желатин 1 ст. л,
- Італійські трави 1 ч. л.
- Часник 2 зуб.
- Чорний перець (мелений) – за смаком
- Сіль за смаком
Приготування:
Вимийте філе, наріжте його невеликими шматочками, додайте сухий швидкорозчинний желатин, італійські трави, подрібнений часник, чорний мелений перець і сіль. Перемішайте і залиште на 20 хвилин.
Покладіть м’ясо в рукав для запікання, зав’яжіть його ниткою, занурьте в жерстяну банку, добре утрамбуйте.
Читайте також: Найкращий салат з буряка, який сподобається навіть тим, хто його не любить
Розігрійте духовку до 190 градусів. Готуйте близько 50 хвилин, все залежить від вашої духовки. Під банку можна підкласти тарілку.
Коли рулет буде готовий, дайте йому охолонути і відправте в холодильник на 12 годин.
