Готувати цей ароматний польський пиріг дуже швидко і, головне, нескладно. А завдяки квасолі і знаменитій краківській ковбасі він виходить дуже ситним.

Сьогодні ми розповімо, як приготувати польський м’ясний пиріг. Мінімум тіста, максимум начинки, виглядає в розрізі дуже ефектно!

Інгредієнти для тіста:

• 100 гр майонезу
• 100 г кефіру
• 2 яйця
• 0,5 ч. л. соди
• 180 г борошна

Інгредієнти для начинки: 

• 250 г краківської ковбаси
• 150 г консервованої білої квасолі
• 100 г сиру
• 100 г маслин
• 3-5 гілочок зелені
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Для початку потрібно підготувати начинку. Сир і ковбасу наріж невеликими кубиками.

Зелень і маслини дрібно порізати і пересипати в зручну ємність.

Змішай всі компоненти начинки, і не забудь посолити і поперчити за смаком.

Тепер переходимо до приготування тіста. Яйця, майонез і кефір ретельно збий.

Борошно просій через сито і поступово підсипаючи до тіста, потім додай соду. Гарненько все перемішати.

Читайте також: Яблучні деруни за 10 хвилин – максимум смаку за мінімум часу

Додай у тісто квасолю, а потім начинку. Перемішати все до однорідної маси.

Виклади тісто в змащену форму і випікати в духовці при температурі 180 градусів протягом 50 хвилин. Ось і все, пиріг готовий.

Коли на кухні особливо стояти не хочеться, але треба швидко щось приготувати – спробуй спекти цей польський м’ясний пиріг. Рецепт гарний тим, що часу на його приготування витрачається мало, а результатом будуть задоволені всі.

Це відмінний варіант для пікніка, для перекусу на роботу або закуски до святкового столу!