Французький салат
Це швидкий і легкий листковий салат. Його приготування займе не більше 20 хвилин, а мінімальна обробка інгредієнтів дозволить максимально зберегти смакові якості і корисні властивості. Цей салат – відмінна прикраса столу.
Інгредієнти:
- 2 яблука;
- 4 яйця;
- 2 моркви;
- майонез Провансаль з лимонним соком;
- 1 цибуля ріпчаста;
- сир;
- шинка (за бажанням).
Приготування:
Першим шаром викладаємо на блюдо подрібнену бланшировану цибулю, покриваємо її майонезом.
Другим шаром викладаємо крупно натерте яблуко, покриваємо майонезом.
Третім шаром кладемо 2 крупно натертих яйця, покриваємо майонезом.
Четвертий шар складе дрібно натерта морква, змащена згодом майонезом.
Присипаємо все дрібно натертим сиром.
Повторюємо вшари в тій же послідовності починаючи з яблука і закінчуючи сиром.
Неймовірно смачний Салат. Подаючи страву на стіл, подбайте про наявність широкої лопатки (для торта), оскільки порції салату подаються в нарізаному вигляді.
Салат “перший сніг”
Вам знадобиться:
- 200 г вареної курки,
- 3 варених яйця,
- 80 гр. сиру,
- 40 гр.волоських горіхів,
- виноград без кісточок,
- майонез,
- сіль за смаком.
Як готувати:
1. Курку, яйця порізати соломкою, сир натерти, горіхи порубати. Кожен інгредієнт окремо (сир трохи залишити для прикраси) перемішати з майонезом і при бажанні трохи посолити.
2. Викласти шарами: курка – горіхи – сир – яйця.
3. Краї салату обсипати сиром. На верх викласти половинки винограду, сніжинки з сиру.
Салат «Сніжний Краб»
Інгредієнти:
- Крабові палички 500 г
- Яйця варені 5 шт.
- Кукурудза 1 банка
- Огірки свіжі 200 г
- Майонез 180 г
- Соєвий соус-10 р
- Часник 3 зубчики
- Петрушка свіжа 1 пучок
Опис процесу приготування:
Для салату «Сніжний Краб» підготуйте продукти за списком, вони повинні бути добре охолоджені перед приготуванням. Для заправки я використовувала легкий майонез. Все порізати і перемішати.
Салат “День і ніч”
Інгредієнти:
- Яйця варені 5 шт
- грудка куряча копчена 200гр
- гриби мариновані 200гр
- сир 100-150гр
- зелень для прикраси
- майонез або сметана.
Приготування:
Відокремити білки від жовтків. Окремо натерти. М’ясо і гриби дрібно порізати. Сир натерти на дрібній тертці. М’ясо заправити майонезом. Викладаємо шарами знизу вгору: м’ясо, гриби, майонез, білки, майонез, сир, майонез, жовтки, прикрасити зеленню.