Пряний сливовий соус до м’яса, риби, птиці і овочів з кисло-гостро-солодким смаком. Дуже смачний і ароматний

Соус зі слив подається в якості добавки до м’яса, птиці, риби, овочів, хліба і багатьох інших страв. Таку заправку можна застосовувати до будь-якої страви. За матеріалами:Коліжанка

Різновидів приготування смачних сливових соусів налічується велика кількість.

Всі вони володіють насиченим кисло-гостро-солодким смаком і фруктовим ароматом, за рахунок основного компонента – слив, сорт яких може бути практично будь-який.

Пряний сливовий соус до м’яса.

Також читайте:Дуже сильна Молитва до Божого Милосердя, про захист та здоров’я, яка робить неможливе Можливим. Будьте певні Ісус почує

Складові:

4 кг – слив

2 ст.л солі

1,5 стакана цукру

0,5 л томатного соусу

1/2 пачки коріандру

часник – 300 г

червоний гострий перець – за смаком

Рецепт приготування сливового соусу:

Готуємо спочатку п’юре, сливи розрізаємо на половинки, виймаємо кісточки і тремо на терці, щоб шкірка залишилась в руках. Шкірку викидаємо.

П’юре зі слив слід варити 30 хв, додати всі спеції, томатний соус і варити ще 15 хв.
Додати часник та червоний гострий перець, продовжувати варити ще 10 хв.

Перекладаємо соус в попередньо стерилізовані банки. Закручуємо кришками і ставимо банки догори дном. Укутуємо теплою ковдрою до повного охолодження.

Смачного !