Ця страва чудова і до святкового застілля, і до сніданку в будь-який день. Спробуйте ці смачненькі сирнички.С
0,3 кг добре відцідженого сиру;
40 г 20% сметани;
2 курячих яйця;
30 г верш.масла;
3 ст.л. манної крупи;
3 ст.л. цукрового піску;
0,5 пакетика ванільного цукру;
1 ч.л. розпушувача
Готуємо:
1. Розітріть сир виделкою з яйцями, цукровим піском і ванільним цукром.
2. Додайте сметану, манку, розпушувач і розтоплене вершкове масло, залиште настоятися 20 хвилин в теплому місці.
3. Суміш повинна придбати консистенцію дуже густої сметани. Залиште настоятися ще 15 хв. Але головне не переборщити, щоб сирники вийшли ніжними.
4. Змастіть силіконові формочки олією та наповніть на ⅔ тістом. Випікайте в духовці при 180°С приблизно півгодини. Тісто має добре піднятися та зберігати форму після готовності
Їх можна приготувати на свято, на сімейний сніданок, у неділю чи простий сніданок.
